Type d'article
Etat
Reliure
Particularités
Pays
Evaluation du vendeur
Edité par Belfond, Paris, 1989
toile éd., jaquette. 643 pp., 1181 numéros décrits, nomb. fig. en noir ou en coul.
Vendeur : Asilo del libro, VALENCIA, ES, Espagne
Belfond Paris 1989.644pp.Ilustraciones b/n y color.Tapa dura editorial.30x22cm VINO.
Edité par Paris: editions Belfond, 1989., 1989
Vendeur : Cornell Books Limited, Tewkesbury, Royaume-Uni
Membre d'association : PBFA
Edition originale
First edition (hardback). 4to (29cm x 21cm), 645pp. Illustrated throughout, mainly in colour. Original burgundy cloth, dustwrapper. There is a small mark to the leading edge of the text block, else the book is in very good condition; the dustwrapper is in near-VG condition (slight chafing of the extremities). The dustwrapper has now been put in a mylar cover to protect it. Text in French. ISBN 2714424287.
Edité par Belfond, 1989
Vendeur : La Bouquinerie, Sion, VS, Suisse
Livre
Couverture rigide. Etat : Très bon. Un fort volume in-4°(22 x28 cm); Cartonnage d'éditeur pleine toile rouge sous jaquette illustrée. 642p. Nombreuses illustrations en noir et en couleurs. On joint la liste des résultat. Gérard Oberlé a eu l'idée de développer les notices pour en faire un ouvrage de référence. Après les bibliographies de Vicaire (parue au xxè siècle), de Bitting, de Schraemli, de Drexel et de Horn, voici donc le PREMIER OUVRAGE FRANÇAIS décrivant en 1181 numéros des livres parus en Europe du XVè au XXè siècle sur le boire et le manger. Dans cette collection remarquable, tous les grands noms de la littérature gastronomique sont évoqués, depuis Apicius, Platine, Messisbugo, Grimod de La Reynière, Carême, Brillat-Savarin, Alexandre Dumas, Monselet, Dubois et Bernard, Escoffier, sans oublier Menon, le cuisinier Marin; mais aussi l'art de trancher, les festins officiels, les poètes gourmands, les chansons de table,'les légumes, le gibier, la pâtisserie et la confiserie, l'apiculture et le miel, la laiterie et le fromage, l'art de la distillation, les régimes alimentaires et les manuels de santé. Le vin, la viticulture, la vinification, les fastes de Bacchus, le tabac et les drogues, la pharmacie, l'art de vivre, la civilité, les coutumes de table, l'art de recevoir, de gouverner une maison, le protocole des festins sont également représentés. Chaque notice fournit des renseignements bibliographiques détaillés, collations exactes, références, description des illustrations, repères biographiques sur les auteurs, analyse de l'ouvrage, et définit l'importance historique du volume.
Edité par Edité par Belfond,, 1989
Vendeur : La Bouquinerie, Sion, VS, Suisse
Livre
Couverture rigide. Etat : Très bon. Un fort volume in-4°(22 x28 cm); Cartonnage d'éditeur pleine toile rouge sous jaquette illustrée. 642p. Nombreuses illustrations en noir et en couleurs. On joint la liste des résultat. Gérard Oberlé a eu l'idée de développer les notices pour en faire un ouvrage de référence. Après les bibliographies de Vicaire (parue au xxè siècle), de Bitting, de Schraemli, de Drexel et de Horn, voici donc le PREMIER OUVRAGE FRANÇAIS décrivant en 1181 numéros des livres parus en Europe du XVè au XXè siècle sur le boire et le manger. Dans cette collection remarquable, tous les grands noms de la littérature gastronomique sont évoqués, depuis Apicius, Platine, Messisbugo, Grimod de La Reynière, Carême, Brillat-Savarin, Alexandre Dumas, Monselet, Dubois et Bernard, Escoffier, sans oublier Menon, le cuisinier Marin; mais aussi l'art de trancher, les festins officiels, les poètes gourmands, les chansons de table,'les légumes, le gibier, la pâtisserie et la confiserie, l'apiculture et le miel, la laiterie et le fromage, l'art de la distillation, les régimes alimentaires et les manuels de santé. Le vin, la viticulture, la vinification, les fastes de Bacchus, le tabac et les drogues, la pharmacie, l'art de vivre, la civilité, les coutumes de table, l'art de recevoir, de gouverner une maison, le protocole des festins sont également représentés. Chaque notice fournit des renseignements bibliographiques détaillés, collations exactes, références, description des illustrations, repères biographiques sur les auteurs, analyse de l'ouvrage, et définit l'importance historique du volume. 3280 gr.
Edité par Paris : Belfond, 1989
ISBN 10 : 2714424287ISBN 13 : 9782714424280
Vendeur : Klondyke, Almere, Pays-Bas
Livre
Etat : Good. Original cloth, dust jacket, pictorial endpapers, a lot of illustrations in colour and b/w, slipcase, 4to. Standard catalogue containing 1181 entries, with extensive notes.
Plus de choix d'achat de la part d'autres vendeurs sur AbeBooks
Edité par Belfond, Paris,, 1989
Vendeur : Bouquinerie du Varis, Russy, FR, Suisse
295x220mm, 642pages, illustrations couleur et n/b in et hors texte, Exemplaire à l'état de neuf. En cas de problème de commande, veuillez nous contacter via notre page d'accueil / If there is a problem with the order, please contact us via our homepage. reliure d'éditeur sous jaquette.
Edité par Loudmer, Paris, 1993
Vendeur : Pazzo Books, Boston, MA, Etats-Unis
Edition originale
Hardcover. Etat : Near Fine Condition. First Edition. Faint shelfwear - a lovely copy of Oberlé's sale catalog of the Killian Fritsch. Size: Folio. Quantity Available: 1. Shipped Weight: 2-3 kilos. Category: Reference; Cooking, Wine & Dining. Inventory No: 045815.
Edité par Paris: Belfond., 1989
Vendeur : Antiquariat Tautenhahn, Lübeck, Allemagne
642 (6) Seiten, illustrierte Vorsätze, blindgeprägter roter OLnbd., graphisch illustrierter OU., 28,5 x 21 cm. Katalog der bedeutenden Kochbuchsammlung eines unbekannten Sammlers. Mit ausführlichen und pointierten Beschreibungen der Bücher durch Gérard Oberlé und mit zahlreichen teils farbigen Abbildungen im Text. - Der Katalog diente zugleich als Auktionskatalog. Beschrieben sind 1181 Titel. - In französischer Sprache. - Beiliegend: Original-Auktionsankündigung von Drouot-Montaigne, 'Groupe Gersaint' zugehörig (1 Blatt, einfach gefaltet [= 4 bedruckte Seiten], 26,5 x 19 cm). - Provenienz: Der Band stammt aus der Handbibliothek des Antiquars Hartmut Erlemann (1948-2014) und trägt auf dem hinteren Spiegel ein typographisches Nachlass-Exlibris. - Der Schutzumschlag minimal angerändert; etwas zu viel Spiel; sonst und insgesamt gutes, sauberes Exemplar.
ou Histoire du Boire et du Manger en Europe, de l'Antiquité à nos jours, à travers les livres. France, Belfond, 1989, in-4, cartonnage toile de l'éditeur, jaquette illustrée en couleurs. Riche iconographie en noir et couleurs.
Edité par Paris, Belfond, 1989., 1989
Vendeur : Antiquariat Thomas Rezek, München, Allemagne
circa 29,8 x 22 cm. 642 pp., 3 ff., with many illustrations Original cloth with dust-jacket Large bibliography on food and wine as well as all aspects of gastronomy. Describes 1182 publications often with commentary and analysus, amply illustrated. - Fine, crisp - heavy!.
Edité par Belfonds 1989, 1989
Vendeur : Peter J. Hadley Bookseller ABA ILAB, Ludlow, Royaume-Uni
Edition originale
Fine in publishers cloth in like dustjacket. 642pp. Illustrated throughout. 1st edition of Catalogue of 1181 items published in conjunction with an Auction of Books. ISBN 2714424287.
Edité par Belfond, Parigi,, 1989
Vendeur : FIRENZELIBRI SRL, Reggello, FI, Italie
Etat : BUONO. cm.22x29, pp.642, con numerosissime illustrazioni sia a colori che in bianco e nero. NOTA:Minime imperfezioni alla sovracopertina tergale. Segni a matita nera, fuori testo, alla bibliografia conclusiva. Tracce di passata umidità ad alcune pagine, essa non inficia comunque la fruibilità del testo. Piattti parzialmente macchiati. / Parigi, Belfond cm.22x29, pp.642, con numerosissime illustrazioni sia a colori che in bianco e nero. Legatura editoriale con sovracopertina figurata a colori. Legatura editoriale con sovracopertina figurata a colori.
Edité par Belfond, 1989
Vendeur : Tiré à Part, Marseille, France
Grand et fort in-4 ( 295 X 220 mm ) de 642 pages, pleine toile lie-de-vin à la bradel sous jaquette illustrée en couleurs. Innombrables illustrations en couleurs et en noir dans et hors-texte. 1181 ouvrages de gastronomie très minutieusement décrits. Bibliographie, ouvrages de références cités dans le catalogue, table des auteurs cités.Très bel exemplaire. Bibliographie indispensable à tout amateur d'ouvrages de gastronomie. Bel exemplaire.4to full cloth under dust jacket illustrated colors, 642 pages, many illustrations in black and colors. Description of 1181 works published in Europe of XVe in XXe centuries on drinking and to eat it, accompanied by many illustrations. Bibliography, reference works quoted in the catalogue, counts of the quoted authors. Good copy. cuisine chocolat tabac gastronomie oenologie vins.
Edité par Belfond, 1989
Vendeur : Tiré à Part, Marseille, France
Grand et fort in-4 ( 295 X 220 mm ) de 642 pages, pleine toile lie-de-vin à la bradel sous jaquette illustrée en couleurs. Innombrables illustrations en couleurs et en noir dans et hors-texte. 1181 ouvrages de gastronomie très minutieusement décrits. Bibliographie, ouvrages de références cités dans le catalogue, table des auteurs cités.Très bel exemplaire. Bibliographie indispensable à tout amateur d'ouvrages de gastronomie. Bel exemplaire.4to full cloth under dust jacket illustrated colors, 642 pages, many illustrations in black and colors. Description of 1181 works published in Europe of XVe in XXe centuries on drinking and to eat it, accompanied by many illustrations. Bibliography, reference works quoted in the catalogue, counts of the quoted authors. Good copy. cuisine,chocolat,tabac,gastronomie,oenologie,vins,
Edité par Belfond 1989, 1989
Vendeur : BOOKIT!, Genève, Suisse
Etat : Used: Like New. B0083JGC8E.
Edité par Belfond 1989, 1989
Vendeur : BOOKIT!, Genève, Suisse
Etat : Used: Like New. Relié, jaquette illustrée, nombreuses illustrations, comme neuf.
Edité par (Paris) Belfond (), 1989
Vendeur : Zentralantiquariat Leipzig GmbH, Leipzig, Allemagne
Membre d'association : BOEV
4to. 642 S. m. zahlreichen, teils farbigen Abbildungen. OLwdbd m. geprägtem Rücken- u. Außentitel u. farbig illustriertem OUmschlag. Verkaufskatalog der bedeutenden gastronomischen Sammlung Oberlé mit 1181 Titel, gleichzeitig ein reich annotiertes Referenzwerk. Mit Ergebnisliste auf dem hinteren fliegenden Vorsatz. Sprache: Französisch.
Edité par Paris, Belfond., 1989
ISBN 10 : 3893551220ISBN 13 : 9783893551224
Vendeur : Biblion Antiquariat, Zürich, ZH, Suisse
Livre
4°. 642 S., 1 Bl., viele Abbildungen. OLn., OU. 1181 Werke ausführlich beschrieben, mit grossem Register. Sprache: französisch.
Vendeur : Libreria Salimbeni, Firenze, Italie
Paris, Belfond, 1989. Gr. vol. in 4, pp. 642 (6), con molte illustrazioni in nero ed a colori n.t., leg. edit. tela, sovracop. Ottima conservazione. Importante bibliografia nella quale sono minuziosamente descritte 1181 opere di gastronomia.
Edité par Paris, Belfond, 1989
Vendeur : antiquariat peter petrej - Bibliopolium AG, Zürich, ZH, Suisse
4°°, 642 S., unzählige Abb., OLwd. m. OU, Tadellos. Verkaufskatalog der bedeutenden gastronomischen Sammlung von Géard Oberlé mit 1181 Titeln. Ein wichtiges Referenzwerk. 5100 gr. Schlagworte: Gastronomie-Kochbücher, Gastronomie-Getränke.
Edité par [Paris]: Belfonds, [1989]., 1989
Vendeur : D & E LAKE LTD. (ABAC/ILAB), Toronto, ON, Canada
Edition originale
Hardcover. Dust Jacket Included. 4to. pp. 642, [3]. 1181 books catalogued. many illus. (some colour). biblio. cloth. dw. Published in conjunction with an auction of the books by Drouot-Montaigne, Paris, in 1990. First Edition.
Edité par Belfond, Paris, 1989
Vendeur : Thulin&Ohlson AntiqBookseller Since 1918, Molndal, Suède
Livre
Hardcover. Etat : New. Still in protective paper box and plastic. History of Eating and Drinking in Europe, from antiquity to the present day, through books. Catalog of more than 1100 books carefully described, along with numerous illustrations.
Edité par Paris : Belfond, 1989
Vendeur : Der-Philo-soph, Viersen, NRW, Allemagne
Livre
DIE FOLGENDEN GEBRAUCHSSPUREN SIND IM PREIS BERÜCKSICHTIGT: Buch im Schuber. Schuber leicht fleckig. Sehr schönes, innen wie außen sauberes Exemplar!! Stichworte: 2714424287; Kulturgeschichte; Essen; Trinke; Geschichte; Antike; 642 S., Abb. Französisch 3500g 4° Leineneinband mit Schutzumschlag.
Edité par Belfond,, Paris,, 1989
Signé
Reliure à décor "revorim", plats de polyuréthane noir moulé représentant une écumoire avec le titre frappé dans la courbe, posée sur un torchon de cuisine, dos de box cerise avec coutures apparentes formant les nerfs et titre poussé en lettres grises, sous étui [JEAN DE GONET].? Belle iconographie en noir et en couleurs pour cet ouvrage de référence réunissant quelques 1181 notices de livres de gastronomie. Tirage de luxe à 150 exemplaires sur papier couché mat des papeteries Garda, reliés d'après une maquette créée spécialement pour ce livre et réalisée par Jean de Gonet. Exemplaire numéroté et signé par l'auteur et le relieur. Epidermure à la coiffe supérieure, légères griffures au dernier caisson.