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Food Processing : Principles and Applications
Vendeur : Better World Books Ltd, Dunfermline, Royaume-Uni
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EUR 11,09
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Food Processing: Principles and Applications
Vendeur : WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Royaume-Uni
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EUR 17,87
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Food Processing: Principles and Applications
Vendeur : GoldBooks, Denver, CO, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 33,24
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Food Processing: Principles and Applications
Vendeur : Anybook.com, Lincoln, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 33,43
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Food Processing: Principles and Applications
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
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EUR 49,54
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Food Processing: Principles and Applications
Vendeur : BennettBooksLtd, San Diego, NV, Etats-Unis
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EUR 74,92
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Food Processing: Principles, Technologies and Applications
Edité par Larsen and Keller Education, 2020
ISBN 10 : 1641724870 ISBN 13 : 9781641724876
Langue: anglais
Vendeur : Basi6 International, Irving, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 84,30
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Food Processing: Principles, Technologies and Applications
Edité par Larsen and Keller Education, 2020
ISBN 10 : 1641724870 ISBN 13 : 9781641724876
Langue: anglais
Vendeur : Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
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Food Processing and Production: Principles and Applications
Edité par Larsen and Keller Education, 2019
ISBN 10 : 1641720964 ISBN 13 : 9781641720960
Langue: anglais
Vendeur : Basi6 International, Irving, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 86,54
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Food Processing and Production: Principles and Applications
Edité par Larsen and Keller Education, 2019
ISBN 10 : 1641720964 ISBN 13 : 9781641720960
Langue: anglais
Vendeur : Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, Etats-Unis
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Food Processing: Principles, Technologies and Applications
Edité par Larsen and Keller Education, 2020
ISBN 10 : 1641724870 ISBN 13 : 9781641724876
Langue: anglais
Vendeur : ALLBOOKS1, Direk, SA, Australie
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 94,54
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Food Processing and Production: Principles and Applications
Edité par Larsen and Keller Education, 2019
ISBN 10 : 1641720964 ISBN 13 : 9781641720960
Langue: anglais
Vendeur : ALLBOOKS1, Direk, SA, Australie
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 97,03
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Food Processing: Principles, Technologies and Applications
Edité par Larsen and Keller Education, 2020
ISBN 10 : 1641724870 ISBN 13 : 9781641724876
Langue: anglais
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 98,56
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Food Processing: Principles And Applications
Vendeur : Books in my Basket, New Delhi, Inde
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 88,43
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Food Processing and Production: Principles and Applications
Edité par Larsen and Keller Education, 2019
ISBN 10 : 1641720964 ISBN 13 : 9781641720960
Langue: anglais
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 102,67
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Food Processing and Production: Principles and Applications
Edité par Larsen and Keller Education, 2019
ISBN 10 : 1641720964 ISBN 13 : 9781641720960
Langue: anglais
Vendeur : Lucky's Textbooks, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 105,99
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Food Processing: Principles, Technologies and Applications
Edité par Larsen and Keller Education, 2020
ISBN 10 : 1641724870 ISBN 13 : 9781641724876
Langue: anglais
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 102,39
EUR 7,44 shipping
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Food Processing Principles and Applications
Edité par John Wiley & Sons, Limited, 2014
ISBN 10 : 0470671149 ISBN 13 : 9780470671146
Langue: anglais
Vendeur : TextbookRush, Grandview Heights, OH, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 106,65
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Food Processing Principles and Applications
Edité par John Wiley & Sons, Limited, 2014
ISBN 10 : 0470671149 ISBN 13 : 9780470671146
Langue: anglais
Vendeur : TextbookRush, Grandview Heights, OH, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
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High Pressure Processing of Food: Principles, Technology and Applications (Food Engineering Series)
Vendeur : buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 49,90
EUR 60 shipping
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Ajouter au panierGebundene Ausgabe. Etat : Sehr gut. Gebraucht - Sehr gut - ungelesen, sehr gut mit leichten Mängeln an Schnitt oder Umschlag durch Lager- oder Transportschaden, als Mängelexemplar gekennzeichnet -High pressure processing technology has been adopted worldwide at the industrial level to preserve a wide variety of food products without using heat or chemical preservatives. High Pressure Processing: Technology Principles and Applications will review the basic technology principles and process parameters that govern microbial safety and product quality, an essential requirement for industrial application. This book will be of interest to scientists in the food industry, in particular to those involved in the processing of products such as meat, fish, fruits, and vegetables. The book will be equally important to food microbiologists and processing specialists in both the government and food industry. Moreover, it will be a valuable reference for authorities involved in the import and export of high pressure treated food products. Finally, this update on the science and technology of high pressure processing will be helpful to all academic, industrial, local, and state educators in their educational efforts, as well as a great resource for graduate students interested in learning about state-of-the-art technology in food engineering.Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg 762 pp. Englisch.
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Food Processing: Principles, Technologies and Applications
Edité par Larsen and Keller Education, 2020
ISBN 10 : 1641724870 ISBN 13 : 9781641724876
Langue: anglais
Vendeur : California Books, Miami, FL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 115,03
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Food Processing and Production: Principles and Applications
Edité par Larsen and Keller Education, 2019
ISBN 10 : 1641720964 ISBN 13 : 9781641720960
Langue: anglais
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 107,47
EUR 7,44 shipping
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Food Processing: Principles, Technologies and Applications
Edité par Larsen and Keller Education, 2020
ISBN 10 : 1641724870 ISBN 13 : 9781641724876
Langue: anglais
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 103,72
EUR 9,95 shipping
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High Pressure Processing of Food: Principles, Technology and Applications (Food Engineering Series)
Vendeur : ZBK Books, Carlstadt, NJ, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 118,92
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Food Processing and Production: Principles and Applications
Edité par Larsen and Keller Education, 2019
ISBN 10 : 1641720964 ISBN 13 : 9781641720960
Langue: anglais
Vendeur : California Books, Miami, FL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 119,46
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Food Processing and Production: Principles and Applications
Edité par Larsen and Keller Education, 2019
ISBN 10 : 1641720964 ISBN 13 : 9781641720960
Langue: anglais
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
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EUR 107,92
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Food Processing: Principles, Technologies and Applications
Edité par Larsen and Keller Education, 2020
ISBN 10 : 1641724870 ISBN 13 : 9781641724876
Langue: anglais
Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 135,59
EUR 28,62 shipping
Ships from Royaume-Uni to Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Food Processing and Production: Principles and Applications
Edité par Larsen and Keller Education, 2019
ISBN 10 : 1641720964 ISBN 13 : 9781641720960
Langue: anglais
Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 139,13
EUR 28,62 shipping
Ships from Royaume-Uni to Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Food Processing: Principles, Technologies and Applications
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 152,14
EUR 14,31 shipping
Ships from Royaume-Uni to Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Brand New. 220 pages. 10.00x7.00x10.00 inches. In Stock.
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Food Processing : Principles and Applications
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 168,41
EUR 2,27 shipping
Ships within Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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