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Date d'édition : 2023
Vendeur : True World of Books, Delhi, Inde
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LeatherBound. Etat : New. LeatherBound edition. Condition: New. Reprinted from edition. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt bands. A perfect gift for your loved ones. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 327.
Date d'édition : 2023
Vendeur : True World of Books, Delhi, Inde
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LeatherBound. Etat : New. LeatherBound edition. Condition: New. Reprinted from 1907 edition. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 330 Language: French.
Date d'édition : 2023
Vendeur : True World of Books, Delhi, Inde
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LeatherBound. Etat : New. LeatherBound edition. Condition: New. Reprinted from 1907 edition. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt bands. A perfect gift for your loved ones. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 330 Ali-Bab, 1855-1931.
Edité par Creative Media Partners, 2022
ISBN 10 : 1015399568ISBN 13 : 9781015399563
Vendeur : Grand Eagle Retail, Wilmington, DE, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : new. Hardcover. This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it. This work is in the "public domain in the United States of America, and possibly other nations. Within the United States, you may freely copy and distribute this work, as no entity (individual or corporate) has a copyright on the body of the work. Scholars believe, and we concur, that this work is important enough to be preserved, reproduced, and made generally available to the public. We appreciate your support of the preservation process, and thank you for being an important part of keeping this knowledge alive and relevant. This item is printed on demand. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Offres neuf à partir de EUR 42,65
Edité par Paris : Ernest Flammarion, 1975
ISBN 10 : 2082000117ISBN 13 : 9782082000116
Vendeur : Klondyke, Almere, Pays-Bas
Livre
Etat : Good. Original yellow cloth, 4to.; Foxed; foxing on cut; light stain front cover.
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Vendeur : SomeThingz. Books etcetera., Averbode, Belgique
Paris, Ernest Flammarion, 1975 Relié, toile orig., 1281pp., 21.5x28cm., en bon état (reliure un peu décolorée et avec qq. traces d'usur, intérieure très bon.
Vendeur : Antikvariat Atlantis Malmö AB, Malmö, Suède
Hardcover. Etat : Near Fine. Paris: Ernest Flammarion. Septiéme edition. Publsiher's cloth binding. A very well-preserved copy. Language: French.
Edité par Ernest Flammarion, Paris,, 1975
Vendeur : Bouquinerie du Varis, Russy, FR, Suisse
280x215mm, 1281pages, Jaquette en rhodoide. Bel exemplaire. En cas de problème de commande, veuillez nous contacter via notre page d'accueil / If there is a problem with the order, please contact us via our homepage. reliure d'éditeur sous jaquette.
Edité par Paris : Flammarion, 1950
Vendeur : Joseph Burridge Books, Chadwell Heath, Royaume-Uni
Livre
Hardcover. Etat : Good. 1281 pages in French ; 28 cm. some fraying to top of spine.
Etat : Buone. Francese Condizioni dell'esterno: logorata e macchiata Condizioni dell'interno: costa rotta all'interno.
Edité par Ernerst Flammarion, Paris, 1931
Vendeur : Bouquinerie Le Fouineur, St-Pierre de Clages, VS, Suisse
Livre
Couverture rigide. Etat : Bon. Poids: 3220gr, Attention: prévoir des frais de port supplémentaires du au poids conséquent de l'ouvrage. La couverture et les tranches quelques peu tâchées, sinon intérieur très propre. Ex libris en page de garde au nom de Henry de Torrenté. Etudes culinaires suivies du traitement de l'obésité des gourmands.
Edité par Flammarion, 1975
Vendeur : Libro Co. Italia Srl, San Casciano Val di Pesa, FI, Italie
French Text. Paris, 1975; hardbound, pp. 1281, cm 23x28.
Edité par Flammarion, 1928
Vendeur : Morning Mist Books and Maps, Cirencester, Royaume-Uni
Livre
Hardcover. Etat : Good. No Jacket. 5th or later Edition. Fifth edition. French text. Bound into two volumes: volume one up to p624, volume two continues from p625 to the index on p1281. Green boards generally stained and scuffed with some foxing to page edges. Both volumes have cracking to the hinges internally, but binding remains firm. Volume One: half-title page near detached with title page torn and creased, these pages and the endpapers generally foxed. The main body of the text is clean and bright with periodic foxing throughout. Volume Two leads straight on from volume one with no title pages etc. The first two pages are damaged as per volume one: torn and near detached. Thereafter the text is in decent condition with sporadic foxing throughout. French text and not illustrated. Whilst they clearly have been used and show signs of wear on the covers and within the books, being divided into two volumes has made this work eminently manageable, and with sensible handling should remain so. For postage outside the U.K. please contact us in advance as the book will incur extra postage costs due to size and weight. (Ua1).
Edité par Flammarion, 1967
Vendeur : Ma petite bibliothèque, Deauville, France
Livre
Couverture rigide. Etat : Très bon. Etat de la jaquette : Bon. 9ème édition. Premier tirage après 16 exemplaires numérotés. Achevé d'imprimer le 12 juillet 1967 sur les presses de l'imprimerie Hemmerlé. 1281 pages. Reliure pleine toile jaune de l'éditeur sous rhodoïd, avec dessin et texte en noir. Papier jaune. au sommaire: Introduction à la première édition, préface de la cinquième édition, table des matières, table alphabétique. 22 x 28 x 7,5 cm - 3065 g. Déchirure avec manque au coin supérieur gauche de la jaquette rhodoïd.
Edité par Ernest Flammarion, Paris,, 1931
Vendeur : Bouquinerie du Varis, Russy, FR, Suisse
280x230mm, 1281pages, bandeaux, culs de lampes, reliure chagrin rouge avec titre et auteur dorés au dos. Manque le coin supérieur de la page de titre, autrement très bel exemplaire. En cas de problème de commande, veuillez nous contacter via notre page d'accueil / If there is a problem with the order, please contact us via our homepage.
Edité par Ernest Flammarion, impr. Imprimerie Hemmerlé, Petit et Cie, à Paris, 1967
Vendeur : Librairie de l'Avenue - Henri Veyrier, Saint-Ouen, FR, France
Couverture rigide. Etat : Bon état. Fort in-4 23 x 28 cm. Reliure de l éditeur pleine toile jaune, dos lisse, dos et premier plat ornés, 1281 pp. Bon exemplaire. Intérieur très frais. Dos insolé, tranche de tête salie, macules sur le deuxième plat, intérieur très frais. Réédition à l identique de celle de 1950. Publié pour la première fois en 1907, étoffé ensuite en 1928 pour atteindre près de 1000 pages, "Gastronomie pratique" se place avec le "Guide Culinaire" d'Escoffier comme un des fleurons du patrimoine "littéroculinaire". in-4°.
Edité par Flammarion
Vendeur : La Librairie de Mireille, Le Breuil, France
Livre
Couverture rigide. Etat : Assez bon. Cet ouvrage contient non seulement des recettes détaillées mais aussi des textes sur l l histoire de l art culinaire, sur les aliments et les boissons utilisés. C est l un des ouvrages de référence de la cuisine française. Couvertures usagées (voir photos) Intérieur en très bon état.
Edité par Ernest Falmmarion o.J. (1931), Paris, 1931
Vendeur : Versandantiquariat Hösl, Neuried, Allemagne
Livre
Etat : Gut. Leinen Einfache Leinennachbindung mit goldgeprägtem Autorennamen auf Deckel und Rücken, leicht bestoßen. Der Kopfschnitt ist leicht fleckig. Die Seiten sind (seitlich u. unten) unbeschnitten, sonst bis auf Kleinigkeiten sauber und gut. Henri Joseph Séverin Babinski (* 2. November 1855 in Paris - 20. August 1931 ebenda), Pseudonym Ali-Bab, war ein französischer Kochbuchautor.Er war Direktor einer Zinkmine in La Grand-Combe (Département Gard) und arbeitete danach mehr als 15 Jahre in Französisch-Guayana und anderen Ländern an der Erschließung und Exploration von Goldminen. Ab der Jahrhundertwende bis zu seinem Tod lebte er in Paris mit seinem Bruder zusammen. Seine Aufenthalte im Ausland und die Erfahrungen mit den jeweiligen Landesküchen weckten Babinskis Interesse an der Kochkunst. 1907 veröffentlichte er unter dem Pseudonym Ali-Bab das Kochbuch Gastronomie pratique. Es enthielt neben detailreichen Rezepten auch Texte zur Geschichte der Kochkunst, zur Lebensmittelkunde und zu Getränken. Das Buch wurde später von Babinski stark erweitert und umfasste in der Auflage von 1928 über 1000 Seiten. Neben Auguste Escoffiers Guide Culinaire (1903) gilt es als eines der Standardwerke des 20. Jahrhunderts zur französischen Küche. (Wikipedia) Please note: the book(s) has/have more than 2 kg, therefore shipping cost outside Germany can be higher than indicated by Abebooks/ZVAB. Please ask for the exact cost before you order. Sprache / Language: fr 1281 Seiten. ca. 29 x 22,5 x 8,5 cm.
Edité par Flammarion, Paris, 1928
Vendeur : ERIC CHAIM KLINE, BOOKSELLER (ABAA ILAB), Santa Monica, CA, Etats-Unis
Hardcover. Etat : g. Ninth Edition. 4to. 1281pp. Yellow cloth with black lettering and illustration to cover and spine. In mylar. Classic work of French culinary arts. Includes foreword of the first and fifth edition, index, short history of culinary arts, recipes of appetizers, entrees and desserts as well as a "treatment of obesity of people with gluttony." Minor discoloration, scuffing, rubbing to boards. Corners slightly bumped and rubbed. In French. In overall good+ condition.
Edité par ERNEST FLAMMARION, 1928
Couverture souple. Etat : bon. R160142053: 1928. In-4. Broché. Etat d'usage, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 1281 pages. Page de garde, de faux titre et de titre débrochées. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire.
Vendeur : Mesnard - Comptoir du Livre Ancien, Ruelle-sur-Touvre, France
1 très fort volume in-4° relié demi-basane marron à coins, mors frottés, traces d'impact en tranche d'inférieure, rousseurs éparses. 1281 p. Bon état général. NOTICE FOR FOREIGN CUSTOMERS : The ECONOMIC SHIPPING RATE is reserved by FRENCH POST for books whose weight is less than 2KG ! We have limited too this offer for books whose value is less than 30 euros. Shipping will increase if you choose this rate for a value or heavy book. If you select a Paypal payment in this particular case we cannot change the shipping rate on Abebooks but this one will increase in the Paypal invoice. So be careful please to select the appropriate shipping rate taking into consideration the book value or the weight or both.
Vendeur : Frederic Delbos, Lussan, OC, France
Flammarion, 1939, septieme edition. Format 22x28 cm, demi-reliure dos toile, 1281 pages. Couverture avec des traces d'usage, interieur tres propre.Bon etat, petites traces d'usage sur un livre d'occasion.
Edité par Flammarion, 1950
Vendeur : Bonnaud Claude, La Dorée, FR, France
relié cartonné toile beige. in-4 1281 pages édition sur papier teinté non justifié, ombres et rousseurs tranches, menus défauts d'usages. .
Vendeur : Librairie Diogène SARL, Lyon, France
Signé
Paris, Ernest Flammartion Editeur, 1923, 1107 p., cartonnage éditeur, environ 28x23cm, avec une dédicace de l'auteur. Cartonnage taché, coiffe supérieure émoussée, début de fente sur les mors au niveau de la coiffe inférieure. Bon état pour le reste et intérieur bien propre.
Edité par Ernest Flammarion, Paris, 1925
Vendeur : Raptis Rare Books, Palm Beach, FL, Etats-Unis
Third edition of Henri Babinski's Practical Gastronomy. Quarto, in the original wrappers bound into full cloth with black morocco spine label lettered in gilt, pictorial endpapers. In near fine condition. Bookplate to the pastedown. Early 19th century mining engineer and gastronomer Henri Joseph SÃ verin Babinski first published Practical Gastronomy under the alias of Ali-Bab in 1907. Originally only 314 pages, the book contained detailed recipes in addition to texts on the history of the culinary arts. It was soon extensively expanded to the point that its 1928 edition reached over 1,000 pages.
Edité par Ernest Flammarion, 1928
Vendeur : Librairie l'Art et l'Affiche, Nice, France
Livre
Couverture rigide. Etat : Bon. Paris, Ernest Flammarion, 1928. 5e édition augmentée et remaniée. Art culinaire. 2 forts volumes reliés grand in-8 (21,5 x 27,5 cm), 1281 pp au total. Reliure moderne à la bradel pleine toile rouge, dos lisse avec pièce de titre, gardes marbrées. Table des matières, table alphabétique in fine. L?un des meilleurs traités culinaires du début du XXe siècle, qui fut constamment étoffé par son auteur jusqu'à cette cinquième édition de 1928. "J'ai pris goût à la cuisine dans mes voyages, j'en apprécie aujourd'hui toute la valeur et je m'en occupe volontiers à l'occasion. J'ai modifié certains plats connus, j'en ai créé de nouveaux, et si j'en juge par les compliments de mes amis, je puis croire que j'ai souvent réussi. Aujourd'hui je réunis en volume un certain nombre de ces recettes que je me suis efforcer de rédiger de façon claire et précise. Je mentionne des plats très simples, d'autres sont plus ou moins compliqués, mais tous peuvent être exécutés par une seule personne. (.) Comme application plus ou moins directe de l'art culinaire à la thérapeutique, j'ai fait suivre mes formules de l'exposé d'une méthode de traitement de l'obésité des gourmands. Dos des reliures très lég. insolés. Des restaurations sur les toutes premières pages (faux-titre et titre) et les toutes dernières pages (avec bande adhésive) de la table des matières. Reste des pages propres. Dans l'ensemble, un bon exemplaire de cette édition définitive d'un ouvrage culinaire de référence. - Poids livres : 3702 g, ép. 45 + 48 mm. ** France LIVRAISON par défaut STANDARD: livraison en RELAIS COLIS Chronopost. PRIORITAIRE: livraison à domicile en Colissimo ou Lettre suivie ++ Selon le POIDS et la VALEUR, nous sommes susceptibles d'AJUSTER à la hausse ou à la baisse les frais de port // Depending on item's WEIGHT or VALUE, we may request Extra Charges, or reduce Shipping Costs **. Livre.
Edité par Paris, Ernest Flammarion, Paris, 1950
Vendeur : Librairie de l'Avenue - Henri Veyrier, Saint-Ouen, FR, France
Couverture rigide. Etat : Bon état. Fort in-4 27,5 x 21 cm. Reliure de l éditeur pleine toile jaune, dos lisse, dos et premier plat ornés, 1281 pp., table des matières, table alphabétique. Exemplaire en bon état, hormis traces de ruban adhésif sur les pages de garde. édition de 1950 imprimée en 1975. Publié pour la première fois en 1907, étoffé ensuite en 1928 pour atteindre près de 1000 pages, "Gastronomie pratique" se place avec le "Guide Culinaire" d'Escoffier comme un des fleurons du patrimoine "littéroculinaire".
Vendeur : Costa LLibreter, Vic, Espagne
1931 Ernest Flammarion, Paris 6º EDIT. 1281 p. 29x23 cm. Enq.en tela con las cubiertas. Para ver o recibir fotografías de los libros puede ir a nuestra web o solicitarlas.(obesidad, cocina, cuina, dietetica, gastronomia, nutricion).
Edité par Flammarion, 1967
Vendeur : DRBOOKS, Roma, RM, Italie
'Ernest Flammarion, Impr. Imprimerie Hemmerlé, Petit Et Cie, À Paris, 1967. Couverture Rigide. Condizione: Bon État. Fort In-4 23 X 28 Cm. Reliure De L Éditeur Pleine Toile Jaune, Dos Lisse, Dos Et Premier Plat Ornés, 1281Pp. Bon Exemplaire. Intérieur Très Frais. Dos Insolé, Tranche De Tête Salie, Macules Sur Le Deuxième Plat, Intérieur Très Frais. Réédition À L Identique De Celle De 1950. Publié Pour La Première Fois En 1907, Étoffé Ensuite En 1928 Pour Atteindre Près De 1000 Pages, "Gastronomie Pratique" Se Place Avec Le "Guide Culinaire" D''escoffier Comme Un Des Fleurons Du Patrimoine "Littéroculinaire". In-4°.' Pagine: 1281 Peso: 3.
Edité par Ed. Flammarion., Paris., 1923
Vendeur : DARIS SAS, Lucca, LU, Italie
Grosso volume In-4°, legatura in tutta tela editoriale con titoli in oro, pp. 1107. Leggere rare fioriture sparse e leggere mende alla legatura, peraltro integra.