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Edité par Editions 84
ISBN 10 : 2290037931ISBN 13 : 9782290037935
Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
Livre
Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.
Edité par FLAMMARION, 2011
ISBN 10 : 2081252686ISBN 13 : 9782081252684
Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
Livre
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Edité par Editions 84
ISBN 10 : 2290037931ISBN 13 : 9782290037935
Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
Livre
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Edité par Flammarion, 2011
Vendeur : Librairie Lire et Chiner, Colmar, ALSAC, France
Etat : BE. Paris, br.; in-8, 301 pp. Broché en bon état.
Edité par J'ai Lu, 2012
ISBN 10 : 2290037931ISBN 13 : 9782290037935
Vendeur : RECYCLIVRE, Paris, France
Livre
Etat : Bon. Attention: Ancien support de bibliothèque, plastifié, étiquettes. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.
Edité par Flammarion, 2011
ISBN 10 : 2081252686ISBN 13 : 9782081252684
Vendeur : RECYCLIVRE, Paris, France
Livre
Etat : Assez bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.
Edité par FLAMMARION, 2011
ISBN 10 : 2081252686ISBN 13 : 9782081252684
Vendeur : LiLi - La Liberté des Livres, CANEJAN, France
Livre
Etat : fine. vendeur pro, expedition soignee en 24/48h.Le livre peut montrer des signes d'usure dus à son utilisation, des défauts esthétiques tels que des rayures, des bosses et/ou des coins legerement endommages.
Edité par FLAMMARION, 2011
ISBN 10 : 2081252686ISBN 13 : 9782081252684
Vendeur : LiLi - La Liberté des Livres, CANEJAN, France
Livre
Etat : good. vendeur pro, expedition soignee en 24/48h.Le livre peut montrer des signes d'usure dus à son utilisation, des défauts esthétiques tels que des rayures, des bosses et/ou des coins legerement endommages.
Edité par FLAMMARION, 2011
ISBN 10 : 2081252686ISBN 13 : 9782081252684
Vendeur : LiLi - La Liberté des Livres, CANEJAN, France
Livre
Etat : good. vendeur pro, expedition soignee en 24/48h.Le livre peut montrer des signes d'usure dus à son utilisation, des défauts esthétiques tels que des rayures, des bosses et/ou des coins legerement endommages.
Edité par FLAMMARION, 2011
ISBN 10 : 2081252686ISBN 13 : 9782081252684
Vendeur : Gallix, Gif sur Yvette, France
Livre
Etat : Neuf.
Edité par Flammarion, 2011
ISBN 10 : 2081252686ISBN 13 : 9782081252684
Vendeur : Chapitre.com : livres et presse ancienne, LAMNAY, France
Livre
Paperback. Etat : OKAZ. Rien ne tourne plus rond dans la cuisine française : suicide de chefs, arnaque à la TVA, guide Michelin laminé, étoiles retirées ou décernées sans raison, réseaux tout puissants, grands chefs ou éminents critiques vendus à la grande industrie. Pourquoi les chefs français ne sont-ils plus les meilleurs du monde ? Pourquoi leurs méthodes, leurs finances, sont-elles aussi anonymes que secrètes ? Comment le gouvernement a cédé à la menace poujadiste et négocié la baisse de la TVA ? Pourquoi les chefs et leurs soutiens industriels sont-ils dotés d'une puissance qui cloue le bec de ses rares critiques ? Pourquoi les critiques sont à la fois responsables et coupables ? Comment une poignée d'Auvergnats fait main basse sur Paris ? Comment le Michelin est tombé pour ne plus jamais se relever ?Une plongée dans les coulisses de la haute cuisine française et de ses innombrables ramifications jusque dans les ateliers des agro-industriels. - Nombre de page(s) : 1 vol. (300 p.) - Poids : 408g - Langue : fre - Genre : Gastronomie et décoration de la table.
Edité par Flammarion, 2011
ISBN 10 : 2081252686ISBN 13 : 9782081252684
Vendeur : Chapitre.com : livres et presse ancienne, LAMNAY, France
Livre
Paperback. Etat : NEUF. Rien ne tourne plus rond dans la cuisine française : suicide de chefs, arnaque à la TVA, guide Michelin laminé, étoiles retirées ou décernées sans raison, réseaux tout puissants, grands chefs ou éminents critiques vendus à la grande industrie. Pourquoi les chefs français ne sont-ils plus les meilleurs du monde ? Pourquoi leurs méthodes, leurs finances, sont-elles aussi anonymes que secrètes ? Comment le gouvernement a cédé à la menace poujadiste et négocié la baisse de la TVA ? Pourquoi les chefs et leurs soutiens industriels sont-ils dotés d'une puissance qui cloue le bec de ses rares critiques ? Pourquoi les critiques sont à la fois responsables et coupables ? Comment une poignée d'Auvergnats fait main basse sur Paris ? Comment le Michelin est tombé pour ne plus jamais se relever ?Une plongée dans les coulisses de la haute cuisine française et de ses innombrables ramifications jusque dans les ateliers des agro-industriels. - Nombre de page(s) : 1 vol. (300 p.) - Poids : 408g - Langue : fre - Genre : Gastronomie et décoration de la table.