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Food Processing Operations Modeling : Design And Analysis, Second Edition
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 30,62
EUR 3,41 shipping
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Food Processing Operations Modeling : Design And Analysis, Second Edition
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 26,77
EUR 7,46 shipping
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Food Processing Operations Modeling : Design And Analysis, Second Edition
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 28,41
EUR 9,95 shipping
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Food Processing Operations Modeling: Design and Analysis (Food Science and Technology)
Vendeur : Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 39,91
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Food Processing Operations Modeling
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 73,33
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Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Food Processing Operations Modeling: Design and Analysis, Second Edition (500 Tips).
Edité par CRC Press., 2008
ISBN 10 : 1842143336 ISBN 13 : 9781842143339
Vendeur : Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH, Berlin, Allemagne
Membre d'association : GIAQ ILAB VDA
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EUR 20
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Food Processing Operations Modeling
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
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EUR 72,94
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Food Processing Operations Modeling: Design & Analysis, 2E
Vendeur : Basi6 International, Irving, TX, Etats-Unis
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EUR 93,82
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Food Processing Operations Modeling: Design & Analysis, 2E
Vendeur : Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, Etats-Unis
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Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
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Food Processing Operations Modeling: Design & Analysis, 2E
Vendeur : SMASS Sellers, IRVING, TX, Etats-Unis
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EUR 97,12
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Food Processing Operations Modeling: Design and Analysis, Second Edition (500 Tips)
Vendeur : ALLBOOKS1, Direk, SA, Australie
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EUR 105,36
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Expédition depuis Australie vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Edition internationaleFOOD PROCESSING OPERATIONS MODELING DESIGN AND ANALYSIS 2ED (HB 2009)
Vendeur : UK BOOKS STORE, London, LONDO, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 100,98
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Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 14 disponible(s)
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Modeling Food Processing Operations (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Livre 203 sur 282 : Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLangue: anglais
Edité par Woodhead Publishing Limited, 2015
ISBN 10 : 1782422846 ISBN 13 : 9781782422846
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 206,69
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Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Modeling Food Processing Operations (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Livre 203 sur 282 : Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLangue: anglais
Edité par Woodhead Publishing Limited, 2015
ISBN 10 : 1782422846 ISBN 13 : 9781782422846
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 214,56
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Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Modeling Food Processing Operations (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Livre 203 sur 282 : Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLangue: anglais
Edité par Woodhead Publishing Ltd 2015-05-01, 2015
ISBN 10 : 1782422846 ISBN 13 : 9781782422846
Vendeur : Chiron Media, Wallingford, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 209,96
EUR 17,78 shipping
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Modeling Food Processing Operations (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Livre 203 sur 282 : Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLangue: anglais
Edité par Woodhead Publishing Limited, 2015
ISBN 10 : 1782422846 ISBN 13 : 9781782422846
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 217,85
EUR 9,95 shipping
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Modeling Food Processing Operations
Livre 203 sur 282 : Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionVendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 238,84
EUR 14,35 shipping
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Brand New. 1st edition. 372 pages. 9.00x6.00x1.00 inches. In Stock.
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Food Processing Operations Modeling: Design and Analysis, Second Edition (Food Science and Technology)
Vendeur : Chiron Media, Wallingford, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 244,86
EUR 17,78 shipping
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
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Food Processing Operations Modeling : Design and Analysis
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 268,80
EUR 2,26 shipping
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 10 disponible(s)
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Food Processing Operations Modeling : Design and Analysis
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 290,88
EUR 17,22 shipping
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 10 disponible(s)
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Modeling Food Processing Operations (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Livre 203 sur 282 : Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionVendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 279,06
EUR 28,70 shipping
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
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Food Processing Operations Modeling: Design and Analysis, Second Edition (Food Science and Technology)
Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 281,43
EUR 28,70 shipping
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Food Processing Operations Modeling : Design and Analysis
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 317,11
EUR 2,26 shipping
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 10 disponible(s)
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Food Processing Operations Modeling : Design and Analysis
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 355,85
EUR 17,22 shipping
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 10 disponible(s)
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Food Processing Operations Modeling Design and Analysis 2Ed
Langue: anglais
Edité par Taylor & Francis, 2009
Vendeur : Books in my Basket, New Delhi, Inde
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 400,35
EUR 16 shipping
Expédition depuis Inde vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Food Processing Operations Modeling : Design and Analysis, Second Edition
Langue: anglais
Edité par Taylor & Francis Inc Nov 2008, 2008
ISBN 10 : 1420055534 ISBN 13 : 9781420055535
Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 383,15
EUR 63,18 shipping
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierBuch. Etat : Neu. Neuware - The second edition of Food Processing Operations Modeling focuses on novel food processing technologies of interest relevant to food safety and quality as well as new commercialized computational fluid dynamics software to model complex food processing systems. Addressing engineering principles and backed by numerical approaches, this edition features new chapters that provide in-depth coverage of high pressure processing design and analysis, pulsed electric field processing and modeling, radio frequency heating, Fouling model on heat exchangers, ozone treatment, and UV pasteurization of food materials. The text updates new information on infrared heating of biological materials as well as modeling electrical resistance heating of foods.
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Food Processing Operations Modeling
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 70,76
EUR 7,46 shipping
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Modeling Food Processing Operations
Livre 203 sur 282 : Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionVendeur : Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italie
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 189,78
EUR 8 shipping
Expédition depuis Italie vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Modeling Food Processing Operations
Livre 203 sur 282 : Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLangue: anglais
Edité par Elsevier Science Apr 2015, 2015
ISBN 10 : 1782422846 ISBN 13 : 9781782422846
Vendeur : BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Allemagne
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EUR 215
EUR 23 shipping
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierBuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Computational modeling is an important tool for understanding and improving food processing and manufacturing. It is used for many different purposes, including process design and process optimization. However, modeling goes beyond the process and can include applications to understand and optimize food storage and the food supply chain, and to perform a life cycle analysis. Modeling Food Processing Operations provides a comprehensive overview of the various applications of modeling in conventional food processing. The needs of industry, current practices, and state-of-the-art technologies are examined, and case studies are provided. Part One provides an introduction to the topic, with a particular focus on modeling and simulation strategies in food processing operations. Part Two reviews the modeling of various food processes involving heating and cooling. These processes include: thermal inactivation; sterilization and pasteurization; drying; baking; frying; and chilled and frozen food processing, storage and display. Part Three examines the modeling of multiphase unit operations such as membrane separation, extrusion processes and food digestion, and reviews models used to optimize food distribution. 372 pp. Englisch.
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Modeling Food Processing Operations
Livre 203 sur 282 : Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionVendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 235,49
EUR 63,40 shipping
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierBuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Computational modeling is an important tool for understanding and improving food processing and manufacturing. It is used for many different purposes, including process design and process optimization. However, modeling goes beyond the process and can include applications to understand and optimize food storage and the food supply chain, and to perform a life cycle analysis. Modeling Food Processing Operations provides a comprehensive overview of the various applications of modeling in conventional food processing. The needs of industry, current practices, and state-of-the-art technologies are examined, and case studies are provided. Part One provides an introduction to the topic, with a particular focus on modeling and simulation strategies in food processing operations. Part Two reviews the modeling of various food processes involving heating and cooling. These processes include: thermal inactivation; sterilization and pasteurization; drying; baking; frying; and chilled and frozen food processing, storage and display. Part Three examines the modeling of multiphase unit operations such as membrane separation, extrusion processes and food digestion, and reviews models used to optimize food distribution.
