Inter Scaldes [SIGNED]
Brevet, Jannis; Will Jansen
Vendeur Sierra Rose Antiques, Minden, NV, Etats-Unis
Vendeur AbeBooks depuis 10 janvier 2001
Afficher tous les articles du vendeur
Quantité disponible : 1Vendeur Sierra Rose Antiques, Minden, NV, Etats-Unis
Vendeur AbeBooks depuis 10 janvier 2001
Afficher tous les articles du vendeur
Quantité disponible : 1A propos de cet article
FINE. Large White cloth boards. Oversized book - limited to USA MEDIA MAIL delivery. International inquiries invited - BEFORE ORDERING. Extraordinary shipping costs would be required. RARE SIGNED COPY - by Author/Restauranteur Owner/Premiere Chef JANNIS BREVET. BOldly signed on ffep. A Rare culinary book with distinct house recipes of Netherlands extraordinary restaurant INTER SCALDES. Tipped in menu circa 2012. Minor detraction it lower spine bump. Book is internally perfect. LARGE - limited to USA sale. High international postage costs. Please make inquiry -before- attempting international purchase. [B167]. N° de réf. du vendeur 006752
Détails bibliographiques
Titre : Inter Scaldes [SIGNED]
Éditeur : Lannoo Publishers / Terralannoo
Date d'édition : 2009
Reliure : Hardcover
Etat : Collectible
Signé : Signed by Author
A propos de ce titre
Naar aanleiding van het verkrijgen van een derde Michelin-ster voor restaurant Inter Scaldes in Kruiningen wordt dit bijzondere kookboek van Jannis Brevet opnieuw leverbaar gemaakt. In Inter Scaldes Jannis Brevet staat de synesthesie tussen koken en kunst centraal: de schoonheid van kunst wordt vertaald naar de gerechten op het bord.
Indrukwekkende foto's tonen de inspiratie die is ontstaan uit de verbinding tussen waarnemingen en voorstellingen uit verschillende zintuigsferen. Kleuren, lijnen, vormen en structuren inspireren Jannis bij het koken. Rood is warm, blauw staat voor water en vis.
Het is de rode draad in dit boek: een kookboek op basis van inspiratie verkregen door kunst en de wisselwerking van indrukken. Jannis' Zeeuwse, nuchtere 'no-nonsense' gevoel bij het koken, contrasteert sterk met zijn streven om gerechten in balans en opperste perfectie te bereiden.
Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
Description de la librairie
Visitez la page d’accueil du vendeur
James Rose. 3466 Long Drive, Minden NV 89423 USA. integrity@prodigy.net ; 775-267-4778. Shipping rates vary and should be confirmed/approved for each sale, especially international sales. Over-sized and overweight books or sets may require significant postage adjustment, with buyer approval of any adjustment required before any book order will be confirmed and processed for shipment. Buyer satisfaction is one of our highest priorities. This seller is USA and EU compliant.
Shipping costs are based on books weighing 2.2 LB, or 1 KG. If your book order is heavy or oversized, we may contact you to let you know extra shipping is required.
Modes de paiement
acceptés par le vendeur
Mandat postal