Secret Ingredients: Race, Gender, and Class at the Dinner Table - Couverture souple

Inness, S.

9781349531646: Secret Ingredients: Race, Gender, and Class at the Dinner Table
Couverture souple
ISBN 10 : 1349531642 ISBN 13 : 9781349531646
Editeur : Palgrave Macmillan, 2015
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  • ÉditeurPalgrave Macmillan
  • Date d'édition2015
  • ISBN 10 1349531642
  • ISBN 13 9781349531646
  • ReliureBroché
  • Numéro d'édition1
  • Nombre de pages246
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Editeur : Palgrave Macmillan, 2006
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Sherrie A. Inness
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Description du livre Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - A series of fascinating chapters analyze cookery books through the ages. From the convenience-food cookbooks of the 1950s, to the 1980s rise in 'white trash' cookbooks, and the surprise success of the Two Fat Ladies books from the 1990s, leading author Sherrie Inness discusses how women have used such books over the years to protest social norms. N° de réf. du vendeur 9781349531646

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