Secret Ingredients: Race, Gender, And Class at the Dinner Table - Couverture rigide

Inness, S.

9781403970084: Secret Ingredients: Race, Gender, And Class at the Dinner Table
Couverture rigide
ISBN 10 : 1403970084 ISBN 13 : 9781403970084
Editeur : Palgrave Macmillan, 2006
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Book by Inness Sherrie A

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  • ÉditeurPalgrave Macmillan
  • Date d'édition2006
  • ISBN 10 1403970084
  • ISBN 13 9781403970084
  • ReliureRelié
  • Nombre de pages246
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ISBN 10 :  1349531642 ISBN 13 :  9781349531646
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Description du livre Buch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -A series of fascinating chapters analyze cookery books through the ages. From the convenience-food cookbooks of the 1950s, to the 1980s rise in 'white trash' cookbooks, and the surprise success of the Two Fat Ladies books from the 1990s, leading author Sherrie Inness discusses how women have used such books over the years to protest social norms. 246 pp. Englisch. N° de réf. du vendeur 9781403970084

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