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AUDRAN, H. M.

Ancien(s) ou d'occasion Couverture rigide Edition originale

Quantité : 1

Expéditeur : Le festin de Babette (MONTMORILLON, France)

Evaluation du vendeur : Evaluation 5 étoiles

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Prix: EUR 160
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Description du livre : Paris, S. Bornemann, 1914, EDITION ORIGINALE, in-12, cartonnage couv. ill. en coul. sur fond vert olive éd., 248 pp., 4 pp. de catalogue éditeur, quelques gravures en noir in-texte, Petit vocabulaire, Table des matières, Très intéressant ouvrage sur la pâtisserie bourgeoise contenant "les divers ustensiles et accessoires indispensables pour la pâtisserie bourgeoise; diverses sortes de pâtes; clarification et cuisson du sucre; glaçage pour entremets, gâteaux, petits fours; 1000 recettes pour omelettes sucrées et œufs, beignets et croquettes, compotes, crèmes et blanc-manger, crèpes, flans et tourtes, galettes, soufflés, gaufres et gaufrettes, choux et éclair, tartes et tartelettes, biscuits divers, entremets sucrés, entremets glacés, gâteaux divers, petits gâteaux et petits fours; la confiserie praticable à la maison". Et cela avec des recettes faciles ! Quoi de mieux ! L'auteur a écrit également "la cuisine de famille moderne et économique" et "Deux mille conseils et procédés pratiques d'économie domestique". Très RARE. Bon état du papier; reliure en état moyenmais sans manque à la belle première de couverture en couleur. N° de réf. du libraire 63395

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AUDRAN, H.M.

Edité par Paris, A. Michel, s.d. (v. 1925). (1925)

Ancien(s) ou d'occasion

Quantité : 1

Expéditeur : Bibliotheca Gastronomica (Zürich, Suisse)

Evaluation du vendeur : Evaluation 4 étoiles

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Prix: EUR 65,24
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Description du livre : Paris, A. Michel, s.d. (v. 1925)., 1925. 8°. 128 pp. Toile mod., couv. illustr. monté sur le plat. Des illustrations dans le texte. N° de réf. du libraire 9191AB

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Audran, H.M.

Edité par S. Borneman, Paris (1914)

Ancien(s) ou d'occasion Couverture rigide

Quantité : 1

Expéditeur : Bij tij en ontij ... (Kloosterburen, NL, Pays-Bas)

Evaluation du vendeur : Evaluation 3 étoiles

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Prix: EUR 75
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De Pays-Bas vers Etats-Unis

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Description du livre : S. Borneman, Paris, 1914. Hardcover, 18 cm, 248 pp. Ills.: black and white illustrations. Original spine is missing. Cond.: goed / good. N° de réf. du libraire 66347

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LA PATISSERIE PRATIQUE - PLATS NOUVEAUX !: HENRI PELLAPRAT -PAUL

HENRI PELLAPRAT -PAUL REBOUX - H.M. AUDRAN- SUZANNE LABOUREUR & X.- M. BOULESTIN- TANTE GRACIEUSE

Edité par Paris

Ancien(s) ou d'occasion

Quantité : 1

Expéditeur : MAGNASCO (Buenos Aires, BA, Argentine)

Evaluation du vendeur : Evaluation 5 étoiles

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Description du livre : Paris. État : bon état -. 5 OUVRAGES... La Patisserie pratique par H. Pellaprat . Bibliothèque du journal " Le Cordon Bleu ". Paris .sd. ( 1920 )- 237 pp .- figures dans le texte . Pleine toile rouge de l' éditeur . Trés bon état .- ***** - Plats Nouveaux ! 300 recettes inédites ou singuliéres par Paul Reboux .- Flammarion . 1927 .333 pp. Demi maroquin bleu . tête dorée ,couverture illustrée conservée ( reliure de Pouillet ) .Trés bon état .- *****.- Les 1000 Meilleures recettes de Patisserie Bourgeoise par H.M. Audran.-S. Bornemann . s.d ( 1925 ) 248 pp . figures dans le texte . Demi maroquin vert .Trés bon état .- *****.- Petits & Grands Plats ou le trésor des amateurs de vraie cuisine par Suzanne Laboureur & X.- M- Boulestin.- Au Sans Pareil.- 1927 . 381 pp. Toile manière torchon - Pièce de titre . Bon état , dos bruni .*****.- La Bonne Cuisine Méridionale de Tante Gracieuse de Bordeaux à Menton - Les editions Provencia .-. 1947 .-287 pp.- Bon état - ( frais de port Europe U$S 17. 50 . ) ( shipping USA 17. 50 U$S ) - 0.0. N° de réf. du libraire 006058

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