150 Recettes De SAUCES Classiques Originales

GERARD ROLLERI

Edité par Editions S A E P, 1987
Ancien(s) ou d'occasion / Photographic Board / Quantité : 0
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Description :

Soft Cover. Book Condition: Very Good +. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. "Vous decouvrirez que realiser une bonne suace n'est pas forcement synonyme de difficulte. De plus, une bonne sauce nappant un plat tout simple peut en faire une delicatesse! De nombreux conseils pour que fonds, jus ou bouillons, bases, liaisons, a chaud ou a froid, n'aient plus de secret pour vous." In as new condition cover depicts three dishes with sauces in. 96 pps le livre et tres bien. N° de réf. du libraire

Détails bibliographiques

Titre : 150 Recettes De SAUCES Classiques Originales
Éditeur : Editions S A E P
Date d'édition : 1987
Reliure : Photographic Board
Etat du livre : Very Good
Edition : First

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1.

Rolleri, Gerard
Edité par Editions S. A. E. P., Colmar, France (1987)
ISBN 10 : 2737220343 ISBN 13 : 9782737220340
Ancien(s) ou d'occasion Soft Cover Quantité : 1
Vendeur
The Opinionated Bookseller
(Florence, KY, Etats-Unis)
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Description du livre Editions S. A. E. P., Colmar, France, 1987. Soft Cover. État : Very Good +. "Vous decouvrirez que realiser une bonne suace n'est pas forcement synonyme de difficulte. De plus, une bonne sauce nappant un plat tout simple peut en faire une delicatesse! De nombreux conseils pour que fonds, jus ou bouillons, bases, liaisons, a chaud ou a froid, n'aient plus de secret pour vous." I don't speak a word of French, but I think some master chefs are giving away their secrets to making those supurb French sauces they are so famous for. 96 pages including index, stiff pink and orange paper covers with fold-in flaps, fully illustrated with color photos and white titles; text has lovely color photos throughout. Covers are very mildly rubbed, text is clean and unmarked. Size: 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. N° de réf. du libraire C02940

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2.

GERARD ROLLERI
Edité par Editions S A E P, COLMAR FRANCE (1987)
Ancien(s) ou d'occasion Couverture rigide Edition originale Quantité : 1
Vendeur
Cottage Books
(MORPETH, Royaume-Uni)
Evaluation vendeur
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Description du livre Editions S A E P, COLMAR FRANCE, 1987. Photographic Board. État : Very Good. No Jacket. First. Soft Cover. Book Condition: Very Good +. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. "Vous decouvrirez que realiser une bonne suace n'est pas forcement synonyme de difficulte. De plus, une bonne sauce nappant un plat tout simple peut en faire une delicatesse! De nombreux conseils pour que fonds, jus ou bouillons, bases, liaisons, a chaud ou a froid, n'aient plus de secret pour vous." In as new condition cover depicts three dishes with sauces in. 96 pps le livre et tres bien Size: 12mo - over 6¾" - 7¾" tall. Private Press. N° de réf. du libraire 001175

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3.

ROLLERI, Gérard
Edité par Editions S.A.E.P., Colmar (1987)
ISBN 10 : 2737220327 ISBN 13 : 9782737220326
Ancien(s) ou d'occasion Brochado / Paperback / Broché Quantité : 1
Vendeur
CIMELIO BOOKS
(Cascais, Portugal)
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Description du livre Editions S.A.E.P., Colmar, 1987. Brochado / Paperback / Broché. État : Como Novo / As New/Comme Neuf. 1 Vol. de 96 pp. Ilustrado. Size: In-8º (220x126). Book. N° de réf. du libraire 018616

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4.

ROLLERI Gérard
Edité par SAEP (1987)
ISBN 10 : 2737220343 ISBN 13 : 9782737220340
Ancien(s) ou d'occasion Couverture souple Quantité : 1
Vendeur
Le-Livre
(SABLONS, France)
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[?]

Description du livre SAEP, 1987. Couverture souple. État : bon. In-8. ROD0038848: 96 pp., nombreuses illustrations couleur in texte De nombreux conseils pour réalise toutes les sauces sans problème ! In-8 Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur frais Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. N° de réf. du libraire ROD0038848

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