200 recettes de cuisine tunisienne

Edmond Zeitoun

Edité par GRANCHER, 2013
ISBN 10: 2733912135 / ISBN 13: 9782733912133
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Description :

Amoureux de la Tunisie, vous pourrez composer grâce à cet ouvrage de multiples assiettes de Kémia, retrouver la saveur des breïks à l'œuf et faire renaître la saveur fine d'une tranche de minima ou celle, plus exotique, d'un plat d'aakode. Pour ceux qui aiment la cuisine mijotée, ils découvriront toutes les recettes de ragoûts (tajines), depuis la melloukhia jusqu'à la guanaouïa. Sans oublier bien sûr de nombreuses recettes de couscous et celles qui permettent de réussir les suaves gâteaux au miel et à la pâte d'amande. N° de réf. du libraire

Détails bibliographiques

Titre : 200 recettes de cuisine tunisienne
Éditeur : GRANCHER
Date d'édition : 2013
Reliure : Couverture souple
Etat du livre : Neuf

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1.

ZEITOUN EDMOND
Edité par GRANCHER
ISBN 10 : 2733912135 ISBN 13 : 9782733912133
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Librairie La Canopee. Inc.
(Saint-Armand, QC, Canada)
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ZEITOUN EDMOND
Edité par GRANCHER
ISBN 10 : 2733912135 ISBN 13 : 9782733912133
Ancien(s) ou d'occasion Quantité : 1
Vendeur
Mémoire des hommes
(Livry gargan, France)
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