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Food Structure and Moisture Transfer: A Modeling Approach - Couverture souple

 
9781461463436: Food Structure and Moisture Transfer: A Modeling Approach
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  • ÉditeurSpringer
  • Date d'édition2013
  • ISBN 10 1461463432
  • ISBN 13 9781461463436
  • ReliurePaperback

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Edition présentée

ISBN 10 :  1461463416 ISBN 13 :  9781461463412
Editeur : Springer, 2013
Couverture souple

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