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Food Microbiology - Couverture rigide

Adams, Martin R; Moss, Maurice O; McClure, Peter

 
9781849739603: Food Microbiology
Couverture rigide
ISBN 10 : 1849739609 ISBN 13 : 9781849739603
Editeur : Royal Society of Chemistry, 2015
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Food Microbiology, 4Th Edn by Martin R Adams, Maurice O Moss, Peter Mcclure, 9781849739603, Rsc, 2015, Hardcover

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  • ÉditeurRoyal Society of Chemistry
  • Date d'édition2015
  • ISBN 10 1849739609
  • ISBN 13 9781849739603
  • ReliureRelié
  • Numéro d'édition4
  • Nombre de pages562

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