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Préparations.découpages.flambages pour CAP-BEP-BTH
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- ÉditeurEditions BPI
- Date d'édition2004
- ISBN 10 2857080190
- ISBN 13 9782857080190
- ReliureBroché
- Nombre de pages62
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Travaux pratiques de restaurant: Préparations, découpages, flambages
Edité par
EDITIONS BPI
(2004)
ISBN 10 : 2857080190
ISBN 13 : 9782857080190
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Description du livre Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. N° de réf. du vendeur M02857080190-G
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Travaux Pratiques De Restaurant. Vol. 1. Préparations, Découpages, Flambages
Edité par
Bpi
(1988)
ISBN 10 : 2857080190
ISBN 13 : 9782857080190
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TRAVAUX PRATIQUES DE RESTAURANT. Tome 1, Préparations, découpages, flambages
Edité par
Editions BPI
(1985)
ISBN 10 : 2857080190
ISBN 13 : 9782857080190
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Description du livre Etat : Sehr gut - gebraucht. Broschiert Guter Zustand Namenseintrag Zustand: 3, Sehr gut - gebraucht, Broschiert Editions BPI , 1985 , TRAVAUX PRATIQUES DE RESTAURANT. Tome 1, Préparations, découpages, flambages, Boulicot, Thierry. N° de réf. du vendeur BU246833
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