Articles liés à Champagne, le plaisir partagé

Champagne, le plaisir partagé - Couverture souple

Pichonnat,Bernard; Glatre,Éric

 
9782905292285: Champagne, le plaisir partagé
Couverture souple
ISBN 10 : 2905292288 ISBN 13 : 9782905292285
Editeur : Hoëbeke, 1992
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Hoebeke international. 1990. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 139 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

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Quatrième de couverture :
Tout ce qu'il faut savoir pour apprécier pleinement un champagne.

* Connaître son terroir d'origine : Histoire, patrimoine, techniques de culture de la vigne et d'élaboration du vin...

* Savoir le déguster : Saveurs et arômes, service du vin, accords gourmands, recettes, capacité de garde et bons millésimes.

* Bien l'acheter : Carnet d'adresses des meilleurs producteurs de champagne.

Avec de nombreuses illustrations, des cartes du vignoble et du patrimoine touristique, des encadrés sur la fête de la Saint-Vincent et les confréries de Champagne, l'échelle des crus, les cépages, l'étiquette, les arômes, les différentes bouteilles de champagne, les bons millésimes, les années du siècle et des recettes de grands chefs.

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  • ÉditeurHoëbeke
  • Date d'édition1992
  • ISBN 10 2905292288
  • ISBN 13 9782905292285
  • ReliureBroché
  • Nombre de pages208

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état :  Très bon
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9782905292285: Champagne, le plaisir partagé
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Bernard Pichonnat et Éric Glatre
Edité par Hoëbeke (1992)
ISBN 10 : 2905292288 ISBN 13 : 9782905292285
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Edité par Hoëbeke (1992)
ISBN 10 : 2905292288 ISBN 13 : 9782905292285
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Bernard Pichonnat, Eric Glatre
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Glatre Eric, Pichonnat Bernard
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B. PICHONNAT ET E. GLATRE
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Edité par HOEBEKE (1991)
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