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Présentation de l'éditeur :
"Myanmar, or Burma as it was formerly known, is a land with an intriguingly different and relatively undiscovered cuisine. Full of delicious and healthful dishes some hauntingly similar to ones in the neighboring countries of China, India and Thailand, others dramatically different the classic cooking of Myanmar is not difficult to prepare at home. Learn to create such national favorites as: Rice Noodles in Fish Soup Tangy Kaffir Lime Salad Hearty Pork Balls Cooked in Sweet Soya Bean Sauce Sesame-topped Semolina Cake with Coconut Floating Rice Dumplings "
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- ÉditeurPeriplus Editions
- Date d'édition1999
- ISBN 10 9625938125
- ISBN 13 9789625938127
- ReliureRelié
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