Tavernes, Estaminets. Ginguettes et cafés d'antan et de naguère
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LIVIO, Robin
1961
Dédicacé par l'auteur
Le pâtissier royal parisien ou traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne et modern...
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M. A. Carême
1828
La table au pays de Brillat-Savarin
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Tendret Lucien
1892
Edition originale
Petits et grands plats ou le trésor des amateurs de vraie cuisine
Petits et grands plats ou le trésor des amateurs de vraie cuisine
LABOUREUR, Suzanne - BOULESTIN, X.-M.
1928
Le cuisinier impérial ou l'art de faire la cuisine pour toutes les fortunes
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Viard A.
1806
Edition originale
En l'honneur des 75 ans de Schenk SA
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CHAMP, André
1968
Les champignons comestibles et les espèces vénéneuses avec lesquelles ils pourraient être confondus
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LEUBA, F.
1890
Edition originale
Histoires gourmandes
Histoires gourmandes
CHEVRIER, Philippe
2004
Die Bierbrauerei mit besonderer Berücksichtigung der Dickmaischbrauerei
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HEISS, Philipp
1893
Pot-au-feu. Convivial, familial: histoires d'un Mythe
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COLLECTIF
1999
Traité de la culture des arbres fruitiers
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FORSYTH, M.W.
1805
Restaurateurs et restaurés
Restaurateurs et restaurés
CHAVETTE, Eugène
1867
Cardinal 1788-1988. Un défi permanent. Eine Ständige Herausforderung
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COLLECTIF
1988
Code gourmand. Manuel complet de gastronomie
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RAISSON, Horace
1827
The Chemistry flavouring and manufacture of chocolate confectionery and cocoa
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JENSEN, Harold Rupert
1931
La fine salée, souvenir extrait de "Les caprices de la mémoire".
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Perrochon Henri
1981
Guide album de l'amateur des grands vins de Bordeaux
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FERET
1931
L'étiquette de vin. Tendances contemporaines. Die Weinetikette. Heutige Tendenzen. The wire Label...
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LIPPUNER, Rosmarie (sous la direction de)
1990
Nouveau manuel complet du pâtissier ou Traité complet et simplifié de la patisserie de ménage, de...
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LEBLANC, M (Manuels-Roret)
1985
La Nature dans l'Assiette
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BLANG, Georges
1987
La Chasse Alpestre en Dauphiné
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ALPINUS
1925
La muse au cabaret
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Ponchon Raoul, Boucher Lucien (illustrations)
1938
Le cuisinier bourguignon
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CONTOUR, Alfred
1978
La cuisine paysanne en France. Les secrets des Fermes en Périgord Noir
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GUINAUDEAU-FRANC, Zette
1980
L'art du vigneron -Pour servir de direction aux propriétaires de vignes
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Reymondin (citoyen)
1998
Le repas à travers les âges
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GUILLAUME, Albert

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