100 Recipes for Your New Automatic Skillet and Casserole Chafing Dish, Mid 1950s Cook Book, Approved by Underwriters Laboratories, Culinary Ephemera, Vintage Pamphlet Format
Langue : anglais
Edité par Not given [ Underwriters' Laboratories? ]
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- Occasion
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This is "100 Recipes for Your New Automatic Skillet and Casserole - Chafing Dish". The book was anonymously published in the mid-fifties, without designating either the author or the manufacturer of the skillet. On the front cover we are informed that it was "Approved by Underwriters' Laboratories". At the top of the front cover it says : "Kitchen - Tested Flavor Perfect .", and at the bottom it further says, "from tempting appetizers to 'different' desserts!". There are quite a few recipes included in the book (Veal croquettes, fried mussels, Dutch potato cakes, egg plant fritters, orange drop doughnuts, stewed chicken, chop suey, compote of fresh fruits, mushroom sauce, and hot cinnamon buns - to name just a few). The final page of text (just before a couple of blank pages marked as for 'memos') is devoted to cleaning tips and general technical information concerning the skillet - chafing dish combo. TITLE : 100 Recipes for Your New Automatic Skillet and Casserole - Chafing Dish AUTHOR : Not given IMPRINT : Not given ( Underwriters' Laboratories?) date : No date [ but mid 1950s ] EDITION : Not given STATUS : OP PHYSICAL DESCRIPTION : Stapled pamphlet; contains a few line vgnettes; 30 pages; 6" x 9", decorated wraps, stapled. printed with black lettering against a background of orange and white plaid pattern. CONDITION -- This is a previously owned book which remains clean and serviceable, with the following imperfections and particulars noted : EXTERIOR : Moderate abrasion to spine; a touch of surface creasing; a touch of barely perceptible tea - ring staining; on the rear cover is a small spot of smutch - else exterior is clean BINDING : Staples are holding firmly INTERIOR : On the verso of the front cover is a more visible manifestation of the aforementioned tea-ring stain (see picture; there are a few near-negligible spots or smudges through the pamphlet, but nothing else untoward. No marking or underlining. No writing or marginalia.…
N° de réf. du vendeur 787
Détails bibliographiques
- Titre
- 100 Recipes for Your New Automatic Skillet and Casserole Chafing Dish, Mid 1950s Cook Book, Approved by Underwriters Laboratories, Culinary Ephemera, Vintage Pamphlet Format
- Éditeur
- Not given [ Underwriters' Laboratories? ]
- État de l'article
- Good
- Reliure
- Soft cover
- Langue
- anglais
- Poids de l'article
- 1 livre
- Dimensions
- 13 pouces de largeur par 13 pouces de hauteur par 1 pouce de profondeur
- Catalogues du vendeur
- Cook Books, Cookery & Culinary Ephemera, Paper ephemera
Brothertown Books
Deansboro, NY, Etats-Unis
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