5 Appetites

Langue : anglais

Edité par HarperCollins Publishers, GB, 2020

0008359253 / 9780008359256

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A New Scientist Best Book of 2020 How is it that a baboon and a blob of slime mould instinctively know what to eat for optimal health, balancing their protein, fat and carb intake in perfect proportions? In new, groundbreaking research that is transforming our understanding of nutrition, animals from locusts to lions and yes, humans too, demonstrate the remarkable science behind appetite. Appetite communicates the body's nutritional needs to the brain, and eating in accordance with your body's demands, like the animals, should ensure optimal health, but the modern fast food world wreaks havoc on this evolutionarily honed system. In several landmark studies, Raubenheimer and Simpson prove that appetite can be hacked - we can eat for optimal health, for increased fertility or for a longer lifespan. Understanding the science of the appetite offers tremendous power in shaping our bodies and controlling our lives. ** Previously published as Eat Like the Animals **.

N° de réf. du vendeur LU-9780008359256

Titre
5 Appetites
Auteur
David Raubenheimer, Stephen J. Simpson
Éditeur
HarperCollins Publishers, GB
Année de publication
2020
État de l'article
New
Reliure
Paperback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0008359253
ISBN à 13 chiffres
9780008359256
Poids de l'article
180 grammes

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