Synopsis
Simple French Food
"For twenty years Richard Olney's Simple French Food has been one of my greatest sources of inspiration for cooking at Chez Panisse." --Alice Waters
"I know this book almost by heart. It is a classic of honest French cooking and good writing. Buy it, read it, eat it." --Lydie Marshall
"I need this new edition badly because Simple French Food is the most dog-eared, falling-apart book in my library. Here it is newly bound to enrich one's life." --Kermit Lynch, author of Adventures on the Wine Route
"Simple French Food has the most marvelous French food to appear in print since Elisabeth David's French Provincial Cooking.... The book's greatest virtue is that the author...really teaches you to cook French in a way I've never seen before. Here you acquire the methods, the tour de main, the tricks that are the heart and essence of French food, unforgettable once acquired in this book because of their logical, well-explained presentation." --Nika Hazelton, The New York Times
"I am unable to find an ad equate adjective to express my enthusiasm.... I find Simple French Food marvelous. I have never read a book on French cuisine that has so excited and absorbed me." --Simone Beck
"For twenty years Richard Olney's Simple French Food has been one of my greatest sources of inspiration for cooking at Chez Panisse." --Alice Waters
"I know this book almost by heart. It is a classic of honest French cooking and good writing. Buy it, read it, eat it." --Lydie Marshall
"I need this new edition badly because Simple French Food is the most dog-eared, falling-apart book in my library. Here it is newly bound to enrich one's life." --Kermit Lynch, author of Adventures on the Wine Route
"Simple French Food has the most marvelous French food to appear in print since Elisabeth David's French Provincial Cooking.... The book's greatest virtue is that the author...really teaches you to cook French in a way I've never seen before. Here you acquire the methods, the tour de main, the tricks that are the heart and essence of French food, unforgettable once acquired in this book because of their logical, well-explained presentation." --Nika Hazelton, The New York Times
"I am unable to find an ad equate adjective to express my enthusiasm.... I find Simple French Food marvelous. I have never read a book on French cuisine that has so excited and absorbed me." --Simone Beck
Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
À propos de l?auteur
The late Richard Olney was and is an American culinary icon. He was a member of the eminent Académie International du Vin of Provence for many years. He was chief consultant to the Time-Life Good Cook series and was the author of The French Menu Cookbook, Yquem, a history of the wine of Chateau d'Yquem, and Ten Vineyards Lunches.
Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
Autres éditions populaires du même titre
Résultats de recherche pour Simple French Food
Image fournie par le vendeur
Simple French Food
Edité par
Harvest, 1992
ISBN 10 : 0020100604
ISBN 13 : 9780020100607
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Books for Life, LAUREL, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : good. Book is in good condition. Minimal signs of wear. It May have markings or highlights, but kept to only a few pages. May not come with supplemental materials if applicable. N° de réf. du vendeur LFM.8Q31
Acheter D'occasion
EUR 33,11
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Simple French Food
Edité par
Harvest, 1992
ISBN 10 : 0020100604
ISBN 13 : 9780020100607
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. N° de réf. du vendeur 00103903199
Acheter D'occasion
EUR 36,05
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image fournie par le vendeur
Simple French Food
Edité par
Harvest, 1992
ISBN 10 : 0020100604
ISBN 13 : 9780020100607
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Zoom Books Company, Lynden, WA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : very_good. Book is in very good condition and may include minimal underlining highlighting. The book can also include "From the library of" labels. May not contain miscellaneous items toys, dvds, etc. . We offer 100% money back guarantee and 24 7 customer service. N° de réf. du vendeur ZBV.0020100604.VG
Acheter D'occasion
EUR 38,79
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image fournie par le vendeur
Simple French Food
Edité par
Harvest, 1992
ISBN 10 : 0020100604
ISBN 13 : 9780020100607
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Goodwill, Brooklyn Park, MN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Etat : good. Cover does not match photos; some content may vary from version shown. N° de réf. du vendeur MINV.0020100604.G
Acheter D'occasion
EUR 36,06
Expédition à EUR 3,43
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Simple French Food
Edité par
Harvest, 1992
ISBN 10 : 0020100604
ISBN 13 : 9780020100607
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Housing Works Online Bookstore, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Very Good. Minimal wear to cover. Pages clean and binding tight. shelf wear. bumped edges. Paperback. N° de réf. du vendeur LC3-00948
Acheter D'occasion
EUR 36,08
Expédition à EUR 3,42
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image fournie par le vendeur
Simple French Food
Edité par
Harvest, 1992
ISBN 10 : 0020100604
ISBN 13 : 9780020100607
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : tLighthouse Books, Onekama, MI, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : acceptable. Acceptable condition. Reading copy. May have signs of wear and previous use scuffs, library copy, highlighting, writing, and underlining . May have foxing, slight water damage or tears. 100% GUARANTEE! Shipped with delivery confirmation. If you're not satisfied with purchase just return it! N° de réf. du vendeur HSV.0020100604.A
Acheter D'occasion
EUR 39,58
Expédition à EUR 6,86
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Simple French Food
Edité par
Hungry Minds Inc,U.S., 1992
ISBN 10 : 0020100604
ISBN 13 : 9780020100607
Ancien ou d'occasion
paperback
Vendeur : SN Books Ltd, Thetford, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
paperback. Etat : Very Good. Orders shipped daily from the UK. Professional seller. N° de réf. du vendeur mon0000504968
Acheter D'occasion
EUR 53,72
Expédition à EUR 17,34
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Simple French Food
Vendeur : BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
paperback. Etat : New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! N° de réf. du vendeur Q-0020100604
Acheter neuf
EUR 96,80
Expédition à EUR 5,97
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)