Controlling and Analyzing Costs in Foodservice Operations - Couverture rigide

Keiser, James; Demicco, Frederick J.

 
9780023622311: Controlling and Analyzing Costs in Foodservice Operations
Couverture rigide
ISBN 10 : 0023622318 ISBN 13 : 9780023622311
Editeur : Macmillan USA, 1992

Synopsis

Book by Keiser James Demicco Frederick J

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Éditeur
Macmillan USA
Date d'édition
1992
Langue
anglais
ISBN 10 
0023622318
ISBN 13 
9780023622311
Reliure
Relié
Numéro d'édition
3
Nombre de pages
524
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

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ISBN 10 :  0023626712 ISBN 13 :  9780023626715
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Couverture rigide