Synopsis
A reissue of Vongerichten's first cookbook featuring simple cuisine.
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Simple Cuisine: The cookbook that redefined healthful four-star cooking
Edité par
Macmillan, 1998
ISBN 10 : 0028609913
ISBN 13 : 9780028609911
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
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Etat : Very Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. N° de réf. du vendeur 00105216613
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Simple Cuisine : Easy Recipes for Four-Star Food
Edité par
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1998
ISBN 10 : 0028609913
ISBN 13 : 9780028609911
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Edition originale
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. 1st Edition. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 4374153-6
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Simple Cuisine: The cookbook that redefined healthful four-star cooking
Edité par
Macmillan, 1998
ISBN 10 : 0028609913
ISBN 13 : 9780028609911
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Vendeur : Wonder Book, Frederick, MD, Etats-Unis
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Etat : Good. Good condition. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. N° de réf. du vendeur G11J-00977
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Simple Cuisine: The Easy, New Approach to Four-Star Cooking (Paperback - 1990)
Edité par
MacMillan, 1998
ISBN 10 : 0028609913
ISBN 13 : 9780028609911
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
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Paperback. Etat : As New. No Jacket. Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0028609913I2N00
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Simple Cuisine: The Easy, New Approach to Four-Star Cooking (Paperback - 1990)
Edité par
MacMillan, 1998
ISBN 10 : 0028609913
ISBN 13 : 9780028609911
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
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Paperback. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0028609913I3N00
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Simple Cuisine
Edité par
John Wiley & Sons Incorporated, 1990
ISBN 10 : 0028609913
ISBN 13 : 9780028609911
Ancien ou d'occasion
Softcover
Vendeur : Library House Internet Sales, Grand Rapids, OH, Etats-Unis
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Softcover. Etat : Good. No Jacket. This classic cookbook, in a new affordable paperback edition, has been repackaged with a new design and new art. Simple Cuisine proves that gourmet cooking can be made easy enough for beginners by using Jean-Georges Vongerichten's simple and healthful methods of preparation, including steaming, quick sautes, and stir-frys. Two-color printing throughout. Moderate edgewear on the boards. Binding is moderately loose. Moderate shelf wear. Noticable fading due to exposure to sunlight. Please note the image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item. Book. N° de réf. du vendeur 123617653
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Simple Cuisine: The cookbook that redefined healthful four-star cooking
Edité par
Macmillan, 1998
ISBN 10 : 0028609913
ISBN 13 : 9780028609911
Ancien ou d'occasion
paperback
Vendeur : Visible Voice Books, Cleveland, OH, Etats-Unis
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paperback. Etat : Very Good. Macmillan October 1998 Paperback. Copyright 1990. Cover illustration by Celia Johnson. Free of handwriting and staining. Tight binding. N° de réf. du vendeur 156098
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Simple Cuisine: The cookbook that redefined healthful four-star cooking
Edité par
Macmillan, 1998
ISBN 10 : 0028609913
ISBN 13 : 9780028609911
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paperback
Vendeur : Roundabout Books, Greenfield, MA, Etats-Unis
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paperback. Etat : Near Fine. Condition Notes: Excellent, unmarked copy with little wear and tight binding. We ship in recyclable American-made mailers. 100% money-back guarantee on all orders. N° de réf. du vendeur 1748073
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Simple Cuisine: The cookbook that redefined healthful four-star cooking
Edité par
Macmillan, 1998
ISBN 10 : 0028609913
ISBN 13 : 9780028609911
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Paperback
Vendeur : Sequitur Books, Boonsboro, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Very Good. Softcover. Cover differs from stock photo. Good binding and cover. Edge wear. Owner's name on front end page, else unmarked. N° de réf. du vendeur 2412260036
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: The Easy, New Approach to Four-Star Cooking
Edité par
NY, Macmillan 1998 0, 1998
ISBN 10 : 0028609913
ISBN 13 : 9780028609911
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Soft cover
Vendeur : Virginia Martin, aka bookwitch, Concord, CA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Soft cover. Etat : Good. Celio Johnson, Cover Art (illustrateur). Small quarto, softcover, light crease on back cover else VG in blue and orange pictorial wraps. a classic. Its author, chef-owner of Manhattan's Vong and the four-star Jean-Georges, pioneered the use of vinaigrettes, juices, flavored oils, and broths to produce light but deeply flavorful dishes with a minimum of fuss. Presents 200 recipes for these simple but sophisticated treats based on the building blocks listed above, plus phyllo dough, cunningly employed as a puff-pastry alternative. Vongerichten fans and those seeking easy dishes with an haute cuisine pedigree will be delighted. 228 pp. including index. Book. N° de réf. du vendeur 57638
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