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The Cook's Encyclopedia
Edité par
HarperCollins, 1981
ISBN 10 : 0060141271
ISBN 13 : 9780060141271
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Fair. No Jacket. Missing dust jacket; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0060141271I5N01
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The Cook's Encyclopedia
Edité par
HarperCollins, 1981
ISBN 10 : 0060141271
ISBN 13 : 9780060141271
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0060141271I3N10
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The Cook's Encyclopedia
Edité par
HarperCollins Publishers, 1981
ISBN 10 : 0060141271
ISBN 13 : 9780060141271
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Very Good. 1st U.S. ed. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 13410905-6
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The Cook's Encyclopedia
Edité par
Harpercollins, Scranton, Pennsylvania, U.S.A., 1981
ISBN 10 : 0060141271
ISBN 13 : 9780060141271
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Kingship Books, Vancouver, WA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hard Cover. Etat : Very Good+. Etat de la jaquette : Very Good. The book has a small scuff on the lower right corner, slightly bumped spine ends. The jacket has a bit of rubbing and very light edgewear. The book is clean and unmarked. N° de réf. du vendeur 5691
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The Cook's Encyclopedia
Edité par
Scranton, Pennsylvania, U.S.A.: Harper collins, 1981
ISBN 10 : 0060141271
ISBN 13 : 9780060141271
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Edition originale
Vendeur : Bingo Books 2, Vancouver, WA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : Very Good. 1st Edition. hardback book and dust jacket in very good condition. N° de réf. du vendeur 141560
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The Cook's Encyclopedia
Edité par
HarperCollins, New York, 1980
ISBN 10 : 0060141271
ISBN 13 : 9780060141271
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : cookbookjj, Pasadena, CA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : very good. first U.S. 0060141271 VERY GOOD very good dj. N° de réf. du vendeur MAIN004786I
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THE COOK'S ENCYCLOPEDIA, Ingredients & Processes
Edité par
Harper & Row, NY, 1981
ISBN 10 : 0060141271
ISBN 13 : 9780060141271
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Edition originale
Vendeur : J. W. Mah, Burnaby, BC, Canada
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Hardcover. Etat : Near Fine. Etat de la jaquette : Very Good. 1st. (USA) First Printing No markings, Fine in clipped Very Good Dj with crease to front falps and just a hint of sunning to the spine. Dj is in mylar sleeve. Thick 8vo, navy cloth, xii, 547pp. A few line dawings.A few recipes are included. A serious and important work of reference, but also extremely readable. A must for the cook. Entries from Abalone (in which the author notes that "in Japan, abalone fishing is done by almost naked girls called ama who went down to a depth of 40 feet wearing no more than a G-string.") to Zucchini, edited and amplified for American readers by Millie Owen. Elizabeth David says that this book is "an important work of reference. It is also vastly entertaining". (3.0 JM HOJ 304/2 Size: 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. N° de réf. du vendeur 49688
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The Cook's Encyclopedia
Vendeur : BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! N° de réf. du vendeur Q-0060141271
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