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Book by La Place Viana Kleiman Evan
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Biographie de l'auteur :
Viana La Place is the author of numerous books on Italian cooking, including Desserts and Sweet Snacks, Rustic Italian Style, and Panini, Bruschetta, Crostini. She lives in San Francisco and spends part of each year in Italy.
Présentation de l'éditeur :
In 1985 two young women chefs with enormous, vitality and imagination published their first cookbook, Cucina Fresca. For many readers it was more than a cookbook; it was a love affair.
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- ÉditeurWilliam Morrow Cookbooks
- Date d'édition2001
- ISBN 10 0060935081
- ISBN 13 9780060935085
- ReliureBroché
- Nombre de pages272
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