Learning to cook professionally: A lab manual to accompany Food preparation for the professional - Couverture souple

Mizer, David A

 
9780064535151: Learning to cook professionally: A lab manual to accompany Food preparation for the professional
Couverture souple
ISBN 10 : 0064535150 ISBN 13 : 9780064535151
Editeur : Canfield Press, 1978
Éditeur
Canfield Press
Date d'édition
1978
Langue
anglais
ISBN 10 
0064535150
ISBN 13 
9780064535151
Reliure
Paperback
Nombre de pages
248
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Personne responsable
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