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Synopsis
Book by Mehas Kay Rodgers Sharon McGrawHill
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Food Science: The Biochemistry of Food & Nutrition, Student Edition (FOOD SCIENCE: BIOCHEM FD/NUTR)
Edité par
McGraw-Hill Education, 2005
ISBN 10 : 0078690811
ISBN 13 : 9780078690815
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Food Science: The Biochemistry of Food and Nutrition
Edité par
McGraw-Hill Higher Education, 2005
ISBN 10 : 0078690811
ISBN 13 : 9780078690815
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Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
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Hardback. Etat : Good. In Food Science: The Biochemistry of Food and Nutrition students learn to use the scientific method as they study the biological and chemical basis of food and nutrition. The text combines scientific principles with real-life applications of food preparation and nutrition. It is taught by the Family and Consumer Sciences teacher, a Science teacher, or by the two together. Students will learn to apply scientific principles of food and nutrition as they explore foods and nutrition using basic scientific equipment. Measurement, use of equipment, problem solving, reasoning skills and writing are emphasized. This flexible text format is adaptable to a one or two semester course. N° de réf. du vendeur CIN0078690811G
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Food Science: The Biochemistry of Food & Nutrition, Student Edition (FOOD SCIENCE: BIOCHEM FD/NUTR)
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McGraw-Hill Education, 2005
ISBN 10 : 0078690811
ISBN 13 : 9780078690815
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Food Science: The Biochemistry of Food & Nutrition, Student Edition (FOOD SCIENCE: BIOCHEM FD/NUTR)
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McGraw-Hill Education, 2005
ISBN 10 : 0078690811
ISBN 13 : 9780078690815
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Food Science: The Biochemistry of Food & Nutrition, Student Edition (FOOD SCIENCE: BIOCHEM FD/NUTR)
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McGraw-Hill Education, 2005
ISBN 10 : 0078690811
ISBN 13 : 9780078690815
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Food Science: The Biochemistry of Food and Nutrition
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McGraw-Hill Higher Education, 2005
ISBN 10 : 0078690811
ISBN 13 : 9780078690815
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ISBN 13 : 9780078690815
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Food Science: The Biochemistry of Food Nutrition, Student Edition (FOOD SCIENCE: BIOCHEM FD/NUTR)
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Food Science: The Biochemistry of Food & Nutrition, Student Edition (FOOD SCIENCE: BIOCHEM FD/NUTR)
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Food Science: The Biochemistry Of Food & Nutrition
Edité par
Glencoe/McGraw-Hill School Pub Co, 2005
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ISBN 13 : 9780078690815
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Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
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Hardcover. Etat : Brand New. 5th student edition. 496 pages. 10.50x8.50x1.00 inches. In Stock. N° de réf. du vendeur 0078690811
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