The Science of Food: An Introduction to Food Science, Nutrition and Microbiology - Couverture souple

Gaman, P. M.

 
9780080258959: The Science of Food: An Introduction to Food Science, Nutrition and Microbiology
Couverture souple
ISBN 10 : 0080258956 ISBN 13 : 9780080258959
Editeur : Pergamon, 1981

Synopsis

Book by Gaman PM Sherrington KB KB Sherrington

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Éditeur
Pergamon
Date d'édition
1981
Langue
anglais
ISBN 10 
0080258956
ISBN 13 
9780080258959
Reliure
Broché
Numéro d'édition
2
Nombre de pages
258
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
Barbara Criscuolo
b.criscuolo@lswr.it

Via Spadolini, 7
Milano
20141
Italie

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Couverture rigide