Professional Cookery: The Process Approach - Couverture rigide

Stevenson, Daniel R.

9780091583316: Professional Cookery: The Process Approach

Couverture rigide

ISBN 10 : 0091583314 ISBN 13 : 9780091583316

Editeur : Nelson Thornes Ltd, 1985

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D�tails de l'�dition

�diteur: Nelson Thornes Ltd
Date d'�dition: 1985
Langue: anglais
ISBN 10: 0091583314
ISBN 13: 9780091583316
Reliure: Reli�
Nombre de pages: 256
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Professional Cookery: The Process Approach

Stevenson, Daniel R

Edit� par Nelson Thornes Ltd, 1985

ISBN 10 : 0091583314 ISBN 13 : 9780091583316

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Vendeur : GREENSLEEVES BOOKS, Oxford, Royaume-Uni

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Hardcover. Etat : good. 0091583314 pgs:256. Paperback copy, 1987 reprint, bright clean copy, no markings, light shelfwear to covers, Professional booksellers since 1981. N� de r�f. du vendeur 170172

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