Articles liés à Potager: Fresh Garden Cooking in the French Style
Synopsis
The French country tradition of cooking from a "potager", or kitchen garden, has for centuries produced meals that are seasonally fresh, simple and sparkling with the essential flavours of their carefully grown ingredients. Arranged by season, this book features a collection of 60 recipes based on the very freshest fruits, vegetables and herbs that capture the full vitality of this age-old tradition. Illustrated with 85 colour photographs of the gardens, the ingredients and the finished dishes, this book provides a guide to cooking with home-grown or market-fresh vegetables and fruits throughout the year, and describes how a simple, small-space "potager" can provide all one needs to enjoy French cuisine at its freshest.
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Potager: Fresh Cooking from the French Kitchen Garden
Edité par
Ebury Press 04/02/1993, 1993
ISBN 10 : 0091775078
ISBN 13 : 9780091775070
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Potager: Fresh Cooking from the French Kitchen Garden
Edité par
Ebury Press, 1992
ISBN 10 : 0091775078
ISBN 13 : 9780091775070
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Potager: Fresh Cooking from the French Kitchen Garden
Edité par
Ebury Press, 1992
ISBN 10 : 0091775078
ISBN 13 : 9780091775070
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Potager: Fresh Cooking from the French Kitchen Garden
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Ebury Press 04/02/1993, 1993
ISBN 10 : 0091775078
ISBN 13 : 9780091775070
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Potager: Fresh Cooking from the French Kitchen Garden
Edité par
Ebury Press, 1992
ISBN 10 : 0091775078
ISBN 13 : 9780091775070
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Potager: Fresh Cooking from the French Kitchen Garden
Edité par
Ebury Press, 1992
ISBN 10 : 0091775078
ISBN 13 : 9780091775070
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Potager: Fresh Cooking from the French Garden.
Edité par
London : Ebury Press, 1992
ISBN 10 : 0091775078
ISBN 13 : 9780091775070
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Leinen, gebundene Ausgabe, SU. Etat : Sehr gut. 145 Seiten, zahlr. Ill. Sehr gut erh.!! ISBN: 0091775078 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 1070. N° de réf. du vendeur 76716
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