Etat : Good. Ships from the UK. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. N� de r�f. du vendeur GRP63089643

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Food Structure and Behaviour (Food Science and Technology)

Blanshard, J. M.V.; Lillford, P.

Edit� par Academic Press, 1987

ISBN 10 : 0121042308 ISBN 13 : 9780121042301

Ancien ou d'occasion Couverture rigide

Vendeur : bmyguest books, Toronto, ON, Canada

�valuation du vendeur 4 sur 5 �toiles

Hardcover. Etat : Very Good. 291 Pages With The Index. Clean Inside With No Remarks Or Highlights. Hardcover. Printed In 1987, Book. N� de r�f. du vendeur X40017x

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Food Structure and Behaviour (Food Science & Technological Monograph)

Edit� par Academic Press Inc, 1987

ISBN 10 : 0121042308 ISBN 13 : 9780121042301

Ancien ou d'occasion Couverture rigide

Vendeur : WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Royaume-Uni

�valuation du vendeur 5 sur 5 �toiles

Etat : Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned. Ex library copy with usual stamps & stickers. N� de r�f. du vendeur wbs5485079755

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Food structure and behaviour.

BLANSHARD, J.M.V. and P. LILLFORD (eds).

Edit� par Academic Press, London, 1987

ISBN 10 : 0121042308 ISBN 13 : 9780121042301

Ancien ou d'occasion Couverture rigide

Vendeur : Emile Kerssemakers ILAB, Heerlen, Pays-Bas

�valuation du vendeur 5 sur 5 �toiles

23 cm. original cloth, gilt. xii,292 pp. ills, diagrams. references. index. "Food Science and Technology, A series of monographs". -(library label on first endpaper, library stamp on title, otherwise very good). 777g. N� de r�f. du vendeur 69986

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