Encyclopaedia of Food Science, Food Technology And Nutrition - Couverture rigide

9780122268526: Encyclopaedia of Food Science, Food Technology And Nutrition

Couverture rigide

ISBN 10 : 0122268520 ISBN 13 : 9780122268526

Editeur : Academic Press Inc, 2005

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D�tails de l'�dition

�diteur: Academic Press Inc
Date d'�dition: 2005
Langue: anglais
ISBN 10: 0122268520
ISBN 13: 9780122268526
Reliure: Reli�
�diteur: Macrae Robert, Sadler Michele J., Robinson Richard K.
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Encyclopaedia of Food Science, Food Technology and Nutrition (Volume 2)

Edit� par Academic Press, 1993

ISBN 10 : 0122268520 ISBN 13 : 9780122268526

Ancien ou d'occasion Couverture rigide

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ENCYCLOPAEDIA OF FOOD SCIENCE, FOOD TECHNOLOGY AND NUTRITION VOLUME 2 ONLY

Academic Press

Edit� par Academic Press, 1993

ISBN 10 : 0122268520 ISBN 13 : 9780122268526

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