Encyclopaedia of Food Science, Food Technology And Nutrition - Couverture rigide

Couverture rigide

ISBN 10 : 0122268547 ISBN 13 : 9780122268540

Editeur : Academic Press Inc, 1993

�diteur: Academic Press Inc
Date d'�dition: 1993
Langue: anglais
ISBN 10: 0122268547
ISBN 13: 9780122268540
Reliure: Reli�
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Encyclopaedia of Food Science, Food Technology and Nutrition (Volume 4)

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Edit� par Academic Press, 1993

ISBN 10 : 0122268547 ISBN 13 : 9780122268540

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