Introduction to Food Engineering - Couverture souple

Singh, R. Paul

 
9780123959072: Introduction to Food Engineering
Couverture souple
ISBN 10 : 0123959071 ISBN 13 : 9780123959072
Editeur : Academic Press, 2012
Éditeur
Academic Press
Date d'édition
2012
Langue
anglais
ISBN 10 
0123959071
ISBN 13 
9780123959072
Reliure
Broché
Nombre de pages
320
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
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