On Baking - Couverture rigide

Labensky

 
9780130490742: On Baking

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9780135336472: On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals

Edition présentée

ISBN 10 :  0135336473 ISBN 13 :  9780135336472
Editeur : Pearson, 2004
Couverture rigide