Hotel Operations Management - Couverture rigide

Hayes, David K.; Ninemeier, Jack D.

 
9780130995988: Hotel Operations Management
Couverture rigide
ISBN 10 : 0130995983 ISBN 13 : 9780130995988
Editeur : Pearson, 2003

Synopsis

For courses in Introduction to Hotel and Lodging Management.

Describing in great depth and detail all areas of hotel administration, this accurate text provides an up-to-date and comprehensive examination of the responsibilities of a hotel general manager. It shares with students the procedures effective managers use to ensure their hotel's―and their own―ultimate success.

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À propos de l?auteur

David K. Hayes, Ph.D. is Managing Owner of the Clarion Lansing Hotel and Conference Center.

Jack D. Ninemeier, Ph.D. is a Professor of Hospitality Business at Michigan State University.

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Éditeur
Pearson
Date d'édition
2003
Langue
anglais
ISBN 10 
0130995983
ISBN 13 
9780130995988
Reliure
Relié
Nombre de pages
512
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
Riccardo Bacigalupo
riccardo.bacigalupo@sanoma.it

Sanoma Italia Via Arconati, 1 �
Milano
20135
Italie

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