Synopsis
Book by OConnor Hyla Nelson
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The Early American Cookbook
Edité par
Prentice-Hall, 1974
ISBN 10 : 0132227606
ISBN 13 : 9780132227605
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Used Book Company, Egg Harbor Township, NJ, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 3 sur 5 étoiles
Etat : very_good. Illus. By Joan Blume (illustrateur). Shows minimal signs of wear and previous use. Can include notes highlighting. A portion of your purchase benefits nonprofits! - Note: Edition & format may differ from what is shown in stock photo & item details. May not include supplementary material such as toys, access code, dvds, etc. N° de réf. du vendeur 584ZSU0008BG_ns
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The Early American Cookbook
Edité par
Prentice-Hall, 1974
ISBN 10 : 0132227606
ISBN 13 : 9780132227605
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Illus. By Joan Blume (illustrateur). Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0132227606I3N10
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The Early American Cookbook
Edité par
Prentice-Hall, 1974
ISBN 10 : 0132227606
ISBN 13 : 9780132227605
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Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Illus. By Joan Blume (illustrateur). Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0132227606I3N00
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The Early American Cookbook
Edité par
Prentice-Hall, 1974
ISBN 10 : 0132227606
ISBN 13 : 9780132227605
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Vendeur : ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Illus. By Joan Blume (illustrateur). Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0132227606I3N00
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The Early American Cookbook
Edité par
Prentice-Hall, 1974
ISBN 10 : 0132227606
ISBN 13 : 9780132227605
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Hardcover. Etat : Fair. No Jacket. Illus. By Joan Blume (illustrateur). Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0132227606I5N00
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The Early American Cookbook
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Prentice-Hall, 1974
ISBN 10 : 0132227606
ISBN 13 : 9780132227605
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Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Illus. By Joan Blume (illustrateur). Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0132227606I3N00
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The Early American Cookbook: Based on the Alan Landsburg Television Series The American Idea
Edité par
Prentice-Hall Inc, New Jersey, 1974
ISBN 10 : 0132227606
ISBN 13 : 9780132227605
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Vendeur : Mountain Books, Kent, CT, Etats-Unis
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Had Cover. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : Very Good. Blume, Joan (illustrateur). Book is tight and interior pages are clean. There is some staining on page ends. Dust Jacket is intact with some aging and soiling. Great Drawings inside!!!! Ships fast! N° de réf. du vendeur 004891
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The Early American Cookbook
Edité par
Prentice-Hall, 1974
ISBN 10 : 0132227606
ISBN 13 : 9780132227605
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Vendeur : Wonder Book, Frederick, MD, Etats-Unis
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Etat : Fair. Illus. By Joan Blume (illustrateur). Acceptable condition. Acceptable dust jacket. Reading copy only. Text block detached, but present. N° de réf. du vendeur NA00B-03083
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The Early American Cookbook
Edité par
Prentice-Hall, 1974
ISBN 10 : 0132227606
ISBN 13 : 9780132227605
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Vendeur : Arbor Scout, Ann Arbor, MI, Etats-Unis
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Etat : Used: Very Good. Illus. By Joan Blume (illustrateur). VG Book/good+ jacket. N° de réf. du vendeur 5F-9GLO-FW8S
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THE EARLY AMERICAN COOKBOOK. Illustrations By Joan Blume ~ Based On The Alan Landsburg Television Series "The American Idea".
Edité par
Englewood Cliffs NJ. 1974. Prentice Hall / A Rutledge Book, 1974
ISBN 10 : 0132227606
ISBN 13 : 9780132227605
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Vendeur : Chris Fessler, Bookseller, Howell, MI, Etats-Unis
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Illus. By Joan Blume (illustrateur). brown full cloth hardcover 8vo. (octavo). dustwrapper in protective plastic book jacket cover. fine cond. binding square & tight. covers clean. minor fading along bottom edges of covers. edges clean. contents free of markings. price clipped dustwrapper in vg cond. 1" tear on front, missing couple of small pieces on rear, nice clean vintage copy. no library markings, store stamps, stickers, bookplates, no names, inking, underlining, remainder markings etc~. first edition. first printing (Pu1974 & nap). decorative title pg. 160p. approximately 18 full page full color illustrations. also b&w illustrations throughout. index. cookbooks. cucina. culina. cocina. ethnic cuisine. ~ America has always been known as a land of plenty, and throughout our years Americans have always eaten extremely well. For this we have to thank the generosity of our land, the contributions of many nations, and the remarkable ingenuity of our cooks. Working at first under extremely difficult conditions, our earliest cooks~colonial women~created a distinctly American cuisine. The Early American Cookbook displays their achievements. From the simple to the elegant, always hearty and satisfying, their creations are as American as the political ideals also fashioned in colonial times, and ones that have endured as long. Here are recipes typical of the food prepared and eaten throughout the thirteen colonies~traditional dishes and lesser~known favorites. Some are simple and basic~Clam Chowder and Johnnycakes~and have been enjoyed in American homes since the earliest settlers first prepared them. Some are unexpectedly elegant~such as Charleston Chicken Pilau~from the wealthy 18th~century homes of the South and North. The recipes have been adapted for the modern cook from original colonial sources. Precise measurements, temperatures, and cooking times have been added, but the traditional cooking methods and ingredients have been retained. The book includes a fascinating introduction sketching in the historical background on what foods were available, what people cooked with, and how they ate. It is illustrated with delicate watercolors by Joan Blume and with a number of original recipes reproduced in facsimile. Hyla O'Connor has gathered the recipes from original colonial manuscripts and rare printed cookbooks. Ms. O'Connor, a Connecticut resident, is a graduate home economist and a food consultant for television programs and a number of publications. She has more than 15 cookbooks to her credit. N° de réf. du vendeur 2212302
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