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On Cooking / Cooking Techniques: A Textbook of Culinary Fundamentals - Couverture rigide

Labensky, Sarah R.; Hause, Alan M.; Labensky, Steven; Martel, Priscilla

 
9780132380911: On Cooking / Cooking Techniques: A Textbook of Culinary Fundamentals
Couverture rigide
ISBN 10 : 0132380919 ISBN 13 : 9780132380911
Editeur : Pearson College Div, 2006
  • ÉditeurPearson College Div
  • Date d'édition2006
  • ISBN 10 0132380919
  • ISBN 13 9780132380911
  • ReliureRelié
  • Langueanglais
  • Numéro d'édition4
  • Nombre de pages1406
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9780132380911: On Cooking / Cooking Techniques: A Textbook of Culinary Fundamentals
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9780131713277: On Cooking: A Textbook Of Culinary Fundamentals

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ISBN 10 :  0131713272 ISBN 13 :  9780131713277
Editeur : Pearson, 2006
Couverture rigide

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Sarah R Labensky; Alan M Hause
Edité par Pearson Prentice Hall, 2006
ISBN 10 : 0132380919 ISBN 13 : 9780132380911
Ancien ou d'occasion Couverture rigide

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Edité par Pearson Prentice Hall, 2006
ISBN 10 : 0132380919 ISBN 13 : 9780132380911
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Edité par Pearson Prentice Hall, 2006
ISBN 10 : 0132380919 ISBN 13 : 9780132380911
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Edité par Pearson Prentice Hall, 2006
ISBN 10 : 0132380919 ISBN 13 : 9780132380911
Ancien ou d'occasion Couverture rigide

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