Management of Food and Beverage Operations: Includes Fianl Examination Answer Sheet - Couverture souple

Ninemeier, Jack D., Ph.D.

9780133086157: Management of Food and Beverage Operations: Includes Fianl Examination Answer Sheet

Couverture souple

ISBN 10 : 0133086151 ISBN 13 : 9780133086157

Editeur : Educational Institute, 2012

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Book by Ninemeier Jack D American Hotel Lodging Education

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�diteur: Educational Institute
Date d'�dition: 2012
Langue: anglais
ISBN 10: 0133086151
ISBN 13: 9780133086157
Reliure: Broch�
Num�ro d'�dition: 5
Nombre de pages: 398
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Management of Food and Beverage Operations with Answer Sheet (AHLEI) (5th Edition) (AHLEI - Food and Beverage)

Jack D. Ninemeier; American Hotel & Lodging Association

Edit� par Educational Institute, 2012

ISBN 10 : 0133086151 ISBN 13 : 9780133086157

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