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Synopsis
This unique text combines the experience of a professional chef with the expertise of a registered dietitian, offering readers a valuable guidebook/resource tool for preparing healthy food. The science of nutrition and the art of cooking are fully integrated to illustrate the infinite possibilities of healthy cooking that achieves quality in all areas of taste and customer satisfaction. A refreshing emphasis is placed on the taste, and composition of nutritionally prepared foods.
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Présentation de l'éditeur
This unique text combines the experience of a professional chef with the expertise of a registered dietitian, offering readers a valuable guidebook/resource tool for preparing healthy food. The science of nutrition and the art of cooking are fully integrated to illustrate the infinite possibilities of healthy cooking that achieves quality in all areas of taste and customer satisfaction. A refreshing emphasis is placed on the taste, and composition of nutritionally prepared foods.
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Image d'archives
The Art of Nutritional Cooking
Edité par
Pearson Education, Limited, 1998
ISBN 10 : 0137544170
ISBN 13 : 9780137544172
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. N° de réf. du vendeur 6183624-6
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The Art of Nutritional Cooking, 2nd Ed
Edité par
Prentice Hall, Upper Saddle River, NJ, 1998
ISBN 10 : 0137544170
ISBN 13 : 9780137544172
Ancien ou d'occasion
Softcover
Vendeur : a2zbooks, Burgin, KY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Softcover. Etat : Very Good. 2nd Edition. Text appears clean, but may contain minor marks that we missed. Light Shelf Wear, Looks Very Nice. Quantity Available: 1. Shipped Weight: Under 1 kilo. ISBN: 0137544170. ISBN/EAN: 9780137544172. Pictures of this item not already displayed here available upon request. Inventory No: 1561065174. N° de réf. du vendeur 1561065174
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
The Art of Nutritional Cooking
Edité par
Pearson College Div, 1998
ISBN 10 : 0137544170
ISBN 13 : 9780137544172
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.75. N° de réf. du vendeur G0137544170I3N00
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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The Art of Nutritional Cooking
Edité par
Pearson College Div, 1998
ISBN 10 : 0137544170
ISBN 13 : 9780137544172
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : As New. No Jacket. Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.75. N° de réf. du vendeur G0137544170I2N00
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The Art of Nutritional Cooking Baskette, Michael and Mainella, Eleanor
Vendeur : Turtlerun Mercantile, Albuquerque, NM, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 3 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : New. 1998 larger format paperback book, as shown. New book, clean, tight and unmarked with a crisp, clean cover. N° de réf. du vendeur NVW-2OR-KL3
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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The Art of Nutritional Cooking, 2nd Ed
Edité par
Prentice Hall, Upper Saddle River, NJ, 1998
ISBN 10 : 0137544170
ISBN 13 : 9780137544172
Ancien ou d'occasion
Softcover
Vendeur : a2zbooks, Burgin, KY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Softcover. Etat : As New. 2nd Edition. Brand new with minor shelf wear to cover Quantity Available: 1. Shipped Weight: Under 1 kilo. ISBN: 0137544170. ISBN/EAN: 9780137544172. Pictures of this item not already displayed here available upon request. Inventory No: 1560797952. N° de réf. du vendeur 1560797952
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