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Synopsis
Industry-driven curriculum that launches students into their restaurant and foodservice career! Curriculum of the ProStart® program offered by the National Restaurant Association. The National Restaurant Association and Pearson have partnered to bring educators the most comprehensive curriculum developed by industry and academic experts.
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Présentation de l'éditeur
Industry-driven curriculum that launches students into their restaurant and foodservice career! Curriculum of the ProStart® program offered by the National Restaurant Association. The National Restaurant Association and Pearson have partnered to bring educators the most comprehensive curriculum developed by industry and academic experts.
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Foundations of Restaurant Mana
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Pearson, 2010
ISBN 10 : 013801938X
ISBN 13 : 9780138019389
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Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
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Etat : Good. Good condition ex-library book with usual library markings and stickers. N° de réf. du vendeur 00104197699
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Foundations of Restaurant Management & Culinary Arts: Level 1
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Pearson, 2010
ISBN 10 : 013801938X
ISBN 13 : 9780138019389
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Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G013801938XI4N00
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Foundations of Restaurant Management & Culinary Arts: Level 1
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Pearson, 2010
ISBN 10 : 013801938X
ISBN 13 : 9780138019389
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Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G013801938XI3N00
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Foundations of Restaurant Management & Culinary Arts: Level 1
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Pearson, 2010
ISBN 10 : 013801938X
ISBN 13 : 9780138019389
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Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G013801938XI3N10
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Foundations of Restaurant Management & Culinary Arts: Level 1
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Pearson, 2010
ISBN 10 : 013801938X
ISBN 13 : 9780138019389
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Vendeur : ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G013801938XI3N00
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Foundations of Restaurant Management & Culinary Arts: Level 1
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Pearson, 2010
ISBN 10 : 013801938X
ISBN 13 : 9780138019389
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hardcover. Etat : Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! N° de réf. du vendeur S_423794877
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Foundations of Restaurant Management & Culinary Arts: Level 1
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Pearson, 2010
ISBN 10 : 013801938X
ISBN 13 : 9780138019389
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hardcover. Etat : Acceptable. Connecting readers with great books since 1972. Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have condition issues including wear and notes/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! N° de réf. du vendeur S_423794788
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Foundations Of Restaurant Management & Culinary Arts: Level 1 ; 9780138019389 ; 013801938X
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Pearson, 2010
ISBN 10 : 013801938X
ISBN 13 : 9780138019389
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Vendeur : APlus Textbooks, Alpharetta, GA, Etats-Unis
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Etat : Very Good. Multiple Copies Available - Very Good Condition - May have school stamp and/or student names - May have some cover wear - DOES NOT INCLUDE ANY CDs OR ACCESS CODES IF APPLICABLE. N° de réf. du vendeur 013801938XU
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Foundations of Restaurant Management & Culinary Arts: Level 1
Edité par
Pearson (edition 1), 2010
ISBN 10 : 013801938X
ISBN 13 : 9780138019389
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Vendeur : BooksRun, Philadelphia, PA, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Very Good. 1. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting. N° de réf. du vendeur 013801938X-11-1
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Foundations of Restaurant Management & Culinary Arts: Level 1
Edité par
Pearson, 2010
ISBN 10 : 013801938X
ISBN 13 : 9780138019389
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Vendeur : Allied Book Company Inc., Ligonier, IN, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Fair. Book Leaves in 1 Business Day or Less! Leaves Same Day if Received by 2 pm EST! Cover is worn, mostly corners and binding. Acceptable. Multiple copies available. MI. N° de réf. du vendeur 112-03-00301
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