Synopsis
Modern British food is simple to make and delicious to eat. There has been a renaissance in British cooking in the last decade, leading chefs to a new confidence in their tradition of what is quintessentially British food. This book presents this new style for the first time to the modern home cook, using seasonal recipes to reflect the changing availability of ingredients through the year. Sybil Kapoor gives over 300 recipes, all simple to make, quick to cook, and light and flavoursome to eat. Examples include marinated roast rack of lamb, served with spinach, tossed with mint and spring onions, and a peach and blueberry cobbler.
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Modern British Food (Penguin Cookery Library)
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Modern British Food
Edité par
Penguin Books, Limited, 1996
ISBN 10 : 014023814X
ISBN 13 : 9780140238143
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Modern British Food (Penguin Cookery Library)
Edité par
Penguin 14/10/1996, 1996
ISBN 10 : 014023814X
ISBN 13 : 9780140238143
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Modern British Food (Penguin Cookery Library)
Edité par
Penguin Books Ltd, United Kingdom, London, 1996
ISBN 10 : 014023814X
ISBN 13 : 9780140238143
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Paperback
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Very Good. Modern British food is simple to make and delicious to eat. There has been a renaissance in British cooking in the last decade, leading chefs to a new confidence in their tradition of what is quintessentially British food. This book presents this new style for the first time to the modern home cook, using seasonal recipes to reflect the changing availability of ingredients through the year. Sybil Kapoor gives over 300 recipes, all simple to make, quick to cook, and light and flavoursome to eat. Examples include marinated roast rack of lamb, served with spinach, tossed with mint and spring onions, and a peach and blueberry cobbler. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur GOR001492113
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Modern British Food (Penguin Cookery Library)
Edité par
Penguin Books Ltd, 1996
ISBN 10 : 014023814X
ISBN 13 : 9780140238143
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Penguin Cookery Library: Modern British Food
Edité par
Penguin Books Ltd., London, 1996
ISBN 10 : 014023814X
ISBN 13 : 9780140238143
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Vendeur : Ryde Bookshop Ltd, Isle of Wight, Royaume-Uni
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Modern British Food
Edité par
Penguin Books, 1996
ISBN 10 : 014023814X
ISBN 13 : 9780140238143
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Vendeur : Tim Arlott Books, Newbury, BERKS, Royaume-Uni
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Modern British Food
Edité par
Penguin Books, 1996
ISBN 10 : 014023814X
ISBN 13 : 9780140238143
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Vendeur : Gene Sperry Books, Quincy, MA, Etats-Unis
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Soft cover. Etat : Fine. No Jacket. 1st Edition. Kapoor, Sybil., Penguin Books, 1996, c1995, 1st Penguin printing, illus. soft cover (trade size paperback), first page clipped o/w very near fine, 342 pp with appendix, bibliography & index, 8vo, ISBN: 014023814X, 'An authoritative assessment of British food; appealing and inventive recipes', Penguin Cookery Library. N° de réf. du vendeur 78105
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