Jane Grigson's Fish Book - Couverture souple

Grigson, Jane

 
9780140273250: Jane Grigson's Fish Book
Couverture souple
ISBN 10 : 0140273255 ISBN 13 : 9780140273250
Editeur : Penguin, 1998

Synopsis

Jane Grigson's book on fish cookery takes the reader through the alphabet from anchovies to zander giving recipes and historical, geographical and culinary information. The text also gives advice about the preparation and cooking of fish.

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Présentation de l'éditeur

Jane Grigson's book on fish cookery takes the reader through the alphabet from anchovies to zander giving recipes and historical, geographical and culinary information. The text also gives advice about the preparation and cooking of fish.

Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Éditeur
Penguin
Date d'édition
1998
Langue
anglais
ISBN 10 
0140273255
ISBN 13 
9780140273250
Reliure
Broché
Nombre de pages
576
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
Terminal Video
n.pederzini@terminaldistribuzione.com

Via Bruno Buozzi, 24/26,
Granarolo dell'Emilia BO,
Italie