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Synopsis
This is a cookery book of French cooking.
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Biographie de l'auteur
Julia Child revolutionised cooking in the US and this was the cookbook that launched her career. A native of California and a Smith College graduate, Julia Child studied at Paris's famous Cordon Bleu, and worked under various distinguished French chefs. In 1951 she started her own cooking school in Paris, L'Ecole des Trois Gourmandes, with Simone Beck and Louisette Bertholle and the three women started compiling this cookbook. Mastering the Art of French Cooking was published in 1961 and was an instant hit. Julia Child consequently began appearing on the television series The French Chef, which aired for many years all over the United States, and many more books and TV series ensued.
Présentation de l'éditeur
Soups from the garden, bisques from the sea, famous fish stews from Provence and Normandy, the real French crunchy bread, meats, vegetables and desserts in variety, all accompanied by step-by-step instructions and superb illustrations. Mastering the Art of French Cooking: volume 2 is as the Daily Telegraph commented, a book that no serious cook should be without
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- ÉditeurPenguin Books Ltd
- Date d'édition1987
- ISBN 10 0140467874
- ISBN 13 9780140467871
- ReliureBroché
- Langueanglais
- Nombre de pages768
- Coordonnées du fabricantnon disponible
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Mastering the Art of French Cooking: v.2: Vol 2 (Cookery Library)
Vendeur : Bahamut Media, Reading, Royaume-Uni
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Mastering the Art of French Cooking: v.2: Vol 2 (Cookery Library)
Vendeur : AwesomeBooks, Wallingford, Royaume-Uni
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Mastering the Art of French Cooking, Vol.2
Edité par
Penguin Books, 1987
ISBN 10 : 0140467874
ISBN 13 : 9780140467871
Ancien ou d'occasion
Paperback
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Mastering the Art of French Cooking, Vol.2
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Penguin Books, 1987
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Mastering the Art of French Cooking, Vol.2
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Penguin Books, 1987
ISBN 10 : 0140467874
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Mastering the Art of French Cooking, Vol.2 (Cookery Library)
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Penguin, 1987
ISBN 10 : 0140467874
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Mastering the Art of French Cooking, Vol.2 (Cookery Library)
Edité par
Penguin, 1987
ISBN 10 : 0140467874
ISBN 13 : 9780140467871
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Mastering the Art of French Cooking
Edité par
Penguin Books, Limited, 1987
ISBN 10 : 0140467874
ISBN 13 : 9780140467871
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Mastering the Art of French Cooking, Vol.2
Edité par
Penguin Books Ltd, 1978
ISBN 10 : 0140467874
ISBN 13 : 9780140467871
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Softcover. Etat : Bon. Sidonie Coryn (illustrateur). Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 1978. Tome 2. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Edition 1978. Volume 2. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur G-047-744
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Mastering the Art of French Cooking, Vol. 2
Edité par
Penguin Books, 1987
ISBN 10 : 0140467874
ISBN 13 : 9780140467871
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paperback
Vendeur : dsmbooks, Liverpool, Royaume-Uni
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