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Synopsis
The southwestern coast of India, famous for its spices, has been a cultural melting pot for 2000 years. Jews, Muslims and Christians, merchants and missionaries came and stayed, adding their influences to the region's culture and cuisine. Written over a period of nearly 50 years, K.M. Mathew's recipes draw on the region's rich heritage.
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Flavours Of The Spice Coast
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Paperback. Etat : Very Good. Flavours Of The Spice Coast This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. N° de réf. du vendeur 7719-9780143029007
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Flavours Of The Spice Coast
Edité par
Penguin 09/07/2002, 2002
ISBN 10 : 0143029002
ISBN 13 : 9780143029007
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Paperback. Etat : Very Good. Shipped within 24 hours from our UK warehouse. Clean, undamaged book with no damage to pages and minimal wear to the cover. Spine still tight, in very good condition. Remember if you are not happy, you are covered by our 100% money back guarantee. N° de réf. du vendeur 6545-9780143029007
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Flavours Of The Spice Coast
Edité par
India Penguin, 2018
ISBN 10 : 0143029002
ISBN 13 : 9780143029007
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Paperback
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
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Paperback. Etat : Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0143029002I4N00
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Flavours Of The Spice Coast
Edité par
Penguin Random House India, 2018
ISBN 10 : 0143029002
ISBN 13 : 9780143029007
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Paperback
Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
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Paperback. Etat : Good. The south-western coast of India, famous for its spices, has been a cultural melting pot for two thousand years. Jews, Muslims and Christians, merchants and missionaries came and stayed here, adding their influences to the region's culture and cuisine. Over the years, the traditional produce of the coast-vegetables like yam and tapioca; fruits like coconut, mango and banana; and of course, fish and prawn-has been combined in new and interesting ways in a diverse range of dishes. The recipes in this book draw upon this rich heritage to give us traditional vegetarian and non-vegetarian fare such as Avial, Kaalan, Fish Molee, Chicken Biriyani and Egg Roast. The book also contains recipes for popular breakfast dishes like Puttu and Appam, anytime snacks like Murukku and Banana Fritters and delicious desserts such as Paal Ada Pradhaman and tender coconut pudding.From street corner food like Trivandrum Chicken to the more adventurous Fish with Mango and Fish in a Plantain Leaf, here is an exciting array of the very best of cooking from the spice coast of India. N° de réf. du vendeur 00106635647
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Flavours Of The Spice Coast
Edité par
Penguin Random House India, 2018
ISBN 10 : 0143029002
ISBN 13 : 9780143029007
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : World of Books Inc, Montgomery, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Good. The south-western coast of India, famous for its spices, has been a cultural melting pot for two thousand years. Jews, Muslims and Christians, merchants and missionaries came and stayed here, adding their influences to the region's culture and cuisine. Over the years, the traditional produce of the coast-vegetables like yam and tapioca; fruits like coconut, mango and banana; and of course, fish and prawn-has been combined in new and interesting ways in a diverse range of dishes. The recipes in this book draw upon this rich heritage to give us traditional vegetarian and non-vegetarian fare such as Avial, Kaalan, Fish Molee, Chicken Biriyani and Egg Roast. The book also contains recipes for popular breakfast dishes like Puttu and Appam, anytime snacks like Murukku and Banana Fritters and delicious desserts such as Paal Ada Pradhaman and tender coconut pudding.From street corner food like Trivandrum Chicken to the more adventurous Fish with Mango and Fish in a Plantain Leaf, here is an exciting array of the very best of cooking from the spice coast of India. N° de réf. du vendeur CIN0143029002G
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Flavours Of The Spice Coast
Edité par
India Penguin, 2018
ISBN 10 : 0143029002
ISBN 13 : 9780143029007
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Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
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Paperback. Etat : Good. The book has been read but remains in clean condition. All pages are intact and the cover is intact. Some minor wear to the spine. N° de réf. du vendeur GOR006681582
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Flavours Of The Spice Coast
Edité par
Penguin Random House India, India, 2018
ISBN 10 : 0143029002
ISBN 13 : 9780143029007
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
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Paperback. Etat : Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur GOR004716912
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Flavours of the Spice Coast
Edité par
Penguin Books India, 2002
ISBN 10 : 0143029002
ISBN 13 : 9780143029007
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : Brit Books, Milton Keynes, Royaume-Uni
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Paperback. Etat : Used; Very Good. ***Simply Brit*** Welcome to our online used book store, where affordability meets great quality. Dive into a world of captivating reads without breaking the bank. We take pride in offering a wide selection of used books, from classics to hidden gems, ensuring there is something for every literary palate. All orders are shipped within 24 hours and our lightning fast-delivery within 48 hours coupled with our prompt customer service ensures a smooth journey from ordering to delivery. Discover the joy of reading with us, your trusted source for affordable books that do not compromise on quality. N° de réf. du vendeur 3783764
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Flavours of the Spice Coast
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
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Etat : New. pp. xii + 105 + [iii] Illus. (Col.), M p (Col.). N° de réf. du vendeur 7703340
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Flavours of the Spice Coast
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
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Etat : New. pp. xii + 105 + [iii] cknowledgements. N° de réf. du vendeur 18144633
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