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American Game Cooking: A Contemporary Guide To Preparing Farm-raised Game Birds And Meats - Couverture rigide

 
9780201570052: American Game Cooking: A Contemporary Guide To Preparing Farm-raised Game Birds And Meats

Synopsis

Book by Ash John Goldstein Sid

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Biographie de l'auteur

John Ash, creator of one of America's most influential restaurants, John Ash & Co. in Sonoma County, is a key figure in the development of California cuisine. Chef Ash is Culinary Director of Fetzer Vineyards.

Présentation de l'éditeur

Contains 125 recipes featuring over a dozen farm-raised game varieties.

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9780201624687: American Game Cooking: A Contemporary Guide To Preparing Farm-raised Game Birds And Meats

Edition présentée

ISBN 10 :  0201624680 ISBN 13 :  9780201624687
Editeur : Running Press, 1993
Couverture souple

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Image d'archives

Goldstein, Sid, Ash, John
Edité par Hachette Books, 1991
ISBN 10 : 020157005X ISBN 13 : 9780201570052
Ancien ou d'occasion Couverture rigide

Vendeur : Better World Books: West, Reno, NV, Etats-Unis

Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles Evaluation 5 étoiles, En savoir plus sur les évaluations des vendeurs

Etat : Good. First Printing. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. N° de réf. du vendeur GRP88847141

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Goldstein, Sid, Ash, John
Edité par Hachette Books, 1991
ISBN 10 : 020157005X ISBN 13 : 9780201570052
Ancien ou d'occasion Couverture rigide

Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis

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Etat : Good. First Printing. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. N° de réf. du vendeur 337636-75

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John Ash; Sid Goldstein
Edité par Da Capo Press, 1991
ISBN 10 : 020157005X ISBN 13 : 9780201570052
Ancien ou d'occasion Couverture rigide

Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis

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Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.05. N° de réf. du vendeur G020157005XI3N00

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Ash, John; Goldstein, Sid
Edité par Aris Books, USA, 1991
ISBN 10 : 020157005X ISBN 13 : 9780201570052
Ancien ou d'occasion Couverture rigide Edition originale

Vendeur : Tweedside Books, PBFA, MELROSE, Royaume-Uni

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Hardcover. Etat : Fine. Etat de la jaquette : Near Fine. 1st Edition. First US edition, hardback in fine condition in fine unclipped dust jacket. (Book ref. 6072). N° de réf. du vendeur 000406

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Ash, John, Goldstein, Sid
Edité par Da Capo Press, 1991
ISBN 10 : 020157005X ISBN 13 : 9780201570052
Ancien ou d'occasion Couverture rigide

Vendeur : Wonder Book, Frederick, MD, Etats-Unis

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Etat : Very Good. Very Good condition. Very Good dust jacket. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. N° de réf. du vendeur D09A-02660

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Ash, John und Sid Goldstein:
Edité par Da Capo Press, 1991
ISBN 10 : 020157005X ISBN 13 : 9780201570052
Ancien ou d'occasion Couverture rigide

Vendeur : Book Broker, Berlin, Allemagne

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Etat : Sehr gut. Alle Bücher & Medienartikel von Book Broker sind stets in gutem & sehr gutem gebrauchsfähigen Zustand. Unser Produktfoto entspricht dem hier angebotenen Artikel, dieser weist folgende Merkmale auf: Helle/saubere Seiten in fester Bindung. Leichte Gebrauchsspuren. Auflage. 2 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 885 Gebundene Ausgabe, Maße: 19.05 cm x 2.54 cm x 23.5 cm. N° de réf. du vendeur 661267264

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Ash, John & Sid Goldstein
Edité par Da Capo Press, 1991
ISBN 10 : 020157005X ISBN 13 : 9780201570052
Ancien ou d'occasion Couverture rigide

Vendeur : Ann Becker, Houston, TX, Etats-Unis

Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles Evaluation 4 étoiles, En savoir plus sur les évaluations des vendeurs

Hardcover. Etat : Good. Etat de la jaquette : Good. 9 X 7.70 X 1 inches; 288 pages. N° de réf. du vendeur 335887

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Ash, John, Goldstein, Sid
Edité par Da Capo Press, 1991
ISBN 10 : 020157005X ISBN 13 : 9780201570052
Ancien ou d'occasion Couverture rigide

Vendeur : SecondSale, Montgomery, IL, Etats-Unis

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Etat : Very Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. N° de réf. du vendeur 00084093886

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Ash, John, Goldstein, Sid
Edité par Da Capo Press, 1991
ISBN 10 : 020157005X ISBN 13 : 9780201570052
Ancien ou d'occasion Couverture rigide

Vendeur : SecondSale, Montgomery, IL, Etats-Unis

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Etat : Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. N° de réf. du vendeur 00070404066

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Ash, John;Goldstein, Sid
Edité par Aris Books, Reading, Ma., 1991
ISBN 10 : 020157005X ISBN 13 : 9780201570052
Ancien ou d'occasion Couverture rigide

Vendeur : First Choice Books, Coeurd'Alene, ID, Etats-Unis

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Cloth Hardback. Etat : As New. Etat de la jaquette : As New. 288pp including bibliography and index Over 125 mouthwatering recipes Colorful photos Faint crease near edge of dust jacket. N° de réf. du vendeur 64982

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