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Synopsis
Book by Murdick Robert G Render Barry Russell Roberta S
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Service Operations Management
Edité par
Pearson Education (US), 1990
ISBN 10 : 0205122507
ISBN 13 : 9780205122509
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardback. Etat : Good. After twenty years of traveling throughout Mexico, Chef Ivy Stark became enchanted by the colorful, tasty native foods and was determined to bring them to America. From stylish couples enjoying beef tacos at a caf to day laborers standing at a counter over a paper plate filled with carnitas, everyone loves this delicious, accessible cuisine. While the bright, robust flavors of Mexican cooking have tempted taste buds north of the border for decades, only recently has the country's lesser-known street food filtered onto the American table via California and the Southwest. Versatile and simple, these dishes can be enjoyed as a quick nibble or as part of an elegant meal. Stark introduces both beginners and skilled cooks to such traditional foods as Mexico City corn, smoked fish tostadas, plan-tain croquettes, and much more. Stark offers time-saving techniques and make-ahead suggestions, as well as tips for working with Mexican seasonings and produce like chilies and plantains. N° de réf. du vendeur 00108970839
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Services Operations Management
Edité par
Pearson Education, Limited, 1990
ISBN 10 : 0205122507
ISBN 13 : 9780205122509
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Better World Books Ltd, Dunfermline, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur GRP34456451
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Service Operations Management
Edité par
Pearson, 1990
ISBN 10 : 0205122507
ISBN 13 : 9780205122509
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
hardcover. Etat : Very Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur rev8343586688
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Services Operations Management
Edité par
Pearson Education, Limited, 1990
ISBN 10 : 0205122507
ISBN 13 : 9780205122509
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 2239727-6
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Service Operations Management
Edité par
Allyn & Bacon, 1990
ISBN 10 : 0205122507
ISBN 13 : 9780205122509
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardback. Etat : Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur GOR005261982
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Service Operations Management
Edité par
Allyn & Bacon, Bostom. Mass, 1990
ISBN 10 : 0205122507
ISBN 13 : 9780205122509
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Marlowes Books and Music, Ferny Grove, QLD, Australie
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hard Cover. Etat : Fine. No Jacket. Reprint. 596 pages. Book appears to have hardly been read and is in Fine condition throughout. N° de réf. du vendeur 157155
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