Processing and Packaging of Heat Preserved Foods - Couverture rigide

Rees, J.A.G.; Bettison, J.

 
9780216929081: Processing and Packaging of Heat Preserved Foods
Couverture rigide
ISBN 10 : 0216929083 ISBN 13 : 9780216929081
Editeur : Blackie Academic & Professional (an Imprint of Chapman & Hall), 1990
Éditeur
Blackie Academic & Professional (an Imprint of Chapman & Hall)
Date d'édition
1990
Langue
anglais
ISBN 10 
0216929083
ISBN 13 
9780216929081
Reliure
Relié
Nombre de pages
288
Coordonnées du fabricant
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Personne responsable
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Edition présentée

ISBN 10 :  0442302827 ISBN 13 :  9780442302825
Editeur : Kluwer Academic / Plenum Publishers, 1991
Couverture rigide