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Rita Springer is a culinary icon in the Caribbean. Her original 'Caribbean Cookbook', first published in 1968, is a paperback classic and continues to be widely used throughout the Caribbean.This new edition's elegant format, with her recipes accompanied by high quality photographs for the very first time, is a fitting tribute to her lifetime's work. Rita's comprehensive repertorie of West Indian recipes are simply written, using a wide variety of fresh ingredients to make tasty, wholesome food for everyday living and entertaining in Caribbean style.
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Image d'archives
Caribbean Cookbook
Edité par
Evans Bros, 1968
ISBN 10 : 0237498111
ISBN 13 : 9780237498115
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Caribbean cookbook
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