Mastering the Art of French Cooking, Vol.2 - Couverture souple
Livre 2 sur 2: Mastering the Art of French Cooking
Synopsis
Soups from the garden, bisques from the sea, famous fish stews from Provence and Normandy, the real French crunchy bread, meats, vegetables and desserts in variety, all accompanied by step-by-step instructions and superb illustrations, and all in imperial units for British cooks.
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À propos de l?auteur
Julia Child revolutionised cooking in the US and this was the cookbook that launched her career. A native of California and a Smith College graduate, Julia Child studied at Paris's famous Cordon Bleu, and worked under various distinguished French chefs. In 1951 she started her own cooking school in Paris, L'Ecole des Trois Gourmandes, with Simone Beck and Louisette Bertholle and the three women started compiling this cookbook. Mastering the Art of French Cooking was published in 1961 and was an instant hit. Julia Child consequently began appearing on the television series The French Chef, which aired for many years all over the United States, and many more books and TV series ensued.
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Mastering the Art of French Cooking Vol. 2.
Edité par
Particular Books, 2011
ISBN 10 : 0241956471
ISBN 13 : 9780241956472
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Mastering the Art of French Cooking, Vol.2: Volume 2
Edité par
Penguin Books Ltd, United Kingdom, London, 2011
ISBN 10 : 0241956471
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Paperback. Etat : Very Good. Soups from the garden, bisques from the sea, famous fish stews from Provence and Normandy, the real French crunchy bread, meats, vegetables and desserts in variety, all accompanied by step-by-step instructions and superb illustrations, and all in imperial units for British cooks. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur GOR004018047
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Mastering the Art of French Cooking, Vol.2
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Particular Books, 2011
ISBN 10 : 0241956471
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Mastering the Art of French Cooking, Vol.2
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Mastering the Art of French Cooking, Vol.2
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ISBN 10 : 0241956471
ISBN 13 : 9780241956472
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Mastering the Art of French Cooking, Vol.2 (Paperback)
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Particular Books, London, 2011
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ISBN 13 : 9780241956472
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Paperback. Etat : new. Paperback. This title features soups from the garden, bisques from the sea, famous fish stews from Provence and Normandy, the real French crunchy bread, meats, vegetables and desserts in variety, all accompanied by step-by-step instructions and superb illustrations, and all in imperial units for British cooks. Features soups from the garden, bisques from the sea, famous fish stews from Provence and Normandy, the real French crunchy bread, meats, vegetables and desserts in variety, all accompanied by step-by-step instructions and illustrations, and all in imperial units for British cooks. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. N° de réf. du vendeur 9780241956472
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Mastering the Art of French Cooking, Vol.2
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Paperback. Etat : New. Soups from the garden, bisques from the sea, famous fish stews from Provence and Normandy, the real French crunchy bread, meats, vegetables and desserts in variety, all accompanied by step-by-step instructions and superb illustrations, and all in imperial units for British cooks. N° de réf. du vendeur LU-9780241956472
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Mastering the Art of French Cooking, Vol.2
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Etat : New. Features soups from the garden, bisques from the sea, famous fish stews from Provence and Normandy, the real French crunchy bread, meats, vegetables and desserts in variety, all accompanied by step-by-step instructions and illustrations, and all in imperial units for British cooks. Num Pages: 688 pages. BIC Classification: 1DDF; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 198 x 130 x 31. Weight in Grams: 468. 2011. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland. N° de réf. du vendeur 9780241956472
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Mastering the Art of French Cooking, Vol.2
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Mastering the Art of French Cooking, Vol.2
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Etat : New. Features soups from the garden, bisques from the sea, famous fish stews from Provence and Normandy, the real French crunchy bread, meats, vegetables and desserts in variety, all accompanied by step-by-step instructions and illustrations, and all in imperial units for British cooks. Num Pages: 688 pages. BIC Classification: 1DDF; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 198 x 130 x 31. Weight in Grams: 468. 2011. Paperback. . . . . N° de réf. du vendeur 9780241956472
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