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Synopsis
Classic French recipes from the leading London restaurant Le Gavroche, created and run by the Roux family for thirty years.
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À propos de l?auteur
Michel Roux Jr. received his schooling in the kitchens at Le Gavroche. Before returning to run the restaurant in 1991, he worked with many of France's leading chefs, in Hong Kong, and as personal chef to President Francois Mitterand at the Elysee Palace in Paris.
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Le Gavroche Cookbook
Edité par
Cassell, 2001
ISBN 10 : 0304361909
ISBN 13 : 9780304361908
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardback. Etat : Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur GOR006579595
Quantité disponible : 2 disponible(s)
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Le Gavroche Cookbook
Edité par
Sterling Publishing Co., Inc., 2001
ISBN 10 : 0304361909
ISBN 13 : 9780304361908
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Better World Books: West, Reno, NV, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Very Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. N° de réf. du vendeur 10588510-6
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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Le Gavroche Cookbook
Edité par
Cassell December 2001, 2001
ISBN 10 : 0304361909
ISBN 13 : 9780304361908
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : The Bibliophile, Dover, OH, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Used - Very Good. N° de réf. du vendeur 6730
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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Le Gavroche Cookbook
Edité par
Cassell, 2001
ISBN 10 : 0304361909
ISBN 13 : 9780304361908
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Goodwill of Greater Milwaukee and Chicago, Racine, WI, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : acceptable. Book is considered to be in acceptable condition. The actual cover image may not match the stock photo. Book may have one or more of the following defects: noticeable wear on the cover dust jacket or spine; curved, dog eared or creased page s ; writing or highlighting inside or on the edges; sticker s or other adhesive on cover; CD DVD may not be included; and book may be a former library copy. N° de réf. du vendeur SEWV.0304361909.A
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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Le Gavroche Cookbook
Edité par
Cassell, 2001
ISBN 10 : 0304361909
ISBN 13 : 9780304361908
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : SecondSale, Montgomery, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Etat : Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. N° de réf. du vendeur 00089302931
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Gavroche Cookbook
Edité par
Cassell, 2001
ISBN 10 : 0304361909
ISBN 13 : 9780304361908
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Edition originale
Vendeur : Southampton Books, Sag Harbor, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Like New. Etat de la jaquette : Like New. First Edition. First Edition, First Printing. Not price-clipped ($39.95 price intact). Published by Cassell & Co, 2001. Quarto. Hardcover. Book is like new. Dust jacket is like new. 100% positive feedback. 30 day money back guarantee. NEXT DAY SHIPPING! Excellent customer service. All books packed carefully and ship with free delivery confirmation/tracking. All books come with free bookmarks. Ships from Sag Harbor, New York. N° de réf. du vendeur 208854
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LE GAVROCHE COOKBOOK
Edité par
Cassell, 2001
ISBN 10 : 0304361909
ISBN 13 : 9780304361908
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Books on the Boulevard, Sherman Oaks, CA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Near Fine. Etat de la jaquette : Very Good. 7.75 X 1.25 X 9.75 inches; 288 pages. N° de réf. du vendeur 66884
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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Le Gavroche Cookbook
Edité par
Cassell, 2001
ISBN 10 : 0304361909
ISBN 13 : 9780304361908
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Eureka Books, Eureka, CA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. It was London's first Michelin three-star restaurant, the place where diners enjoyed the finest French cuisine: now you can recreate the exquisite Le Gavroche experience in your own home. Michel Roux Jr., a second-generation chef and restaurateur, has won renown for his lighter, "modern French" cuisine, gracing classical French dishes with subtle Mediterranean and Asian flavors. More than 200 recipes and 288 pages offer a remarkable sampling of the best and most popular dishes from the best French restaurant outside of France. Arranged seasonally to highlight key ingredients, the recipes here include such delights as Brie stuffed with truffles; seared peppered tuna with caviar vinaigrette; lobster cassoulet; and hot chocolate souffle. Far more than a cookbook, this richly illustrated volume enables you to entertain with panache. Bring French ambiance into your home for both formal and informal occasions, and become an expert on selecting the appropriate wines. Plenty of tricks of the trade for planning, setting the table, and more are included to ensure that everything runs smoothly. N° de réf. du vendeur 141677
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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Le Gavroche Cookbook
Vendeur : Toscana Books, AUSTIN, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : new. Excellent Condition.Excels in customer satisfaction, prompt replies, and quality checks. N° de réf. du vendeur Scanned0304361909
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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Le Gavroche Cookbook
Edité par
Cassell, 2001
ISBN 10 : 0304361909
ISBN 13 : 9780304361908
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : HPB-Diamond, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! N° de réf. du vendeur S_439195407
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