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Synopsis
Classic French recipes from the leading London restaurant Le Gavroche, created and run by the Roux family for thirty years.
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À propos de l'auteur
Michel Roux Jr. received his schooling in the kitchens at Le Gavroche. Before returning to run the restaurant in 1991, he worked with many of France's leading chefs, in Hong Kong, and as personal chef to President Francois Mitterand at the Elysee Palace in Paris.
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Le Gavroche Cookbook
Edité par
Orion Publishing Co, 2001
ISBN 10 : 0304361909
ISBN 13 : 9780304361908
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardback. Etat : Good. The Roux family name is synonymous with quality French cooking - Michel Roux Jr selects 200 of the most popular classic recipes from the kitchen of Le Gavroche. Albert and Michel Roux have between them published many successful cookbooks - this is the first cookbook by Michel Roux Jr, who has worked with many of France's top chefs and as a personal chef to the President of France before taking over at Le Gavroche. Shows how to create the atmosphere and cuisine of Le Gavroche at home, with advice on dining French style and on how to select what to drink, from aperitif to sweet wine. N° de réf. du vendeur CIN0304361909G
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Le Gavroche Cookbook
Edité par
Orion Publishing Co, 2001
ISBN 10 : 0304361909
ISBN 13 : 9780304361908
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : World of Books Inc, Montgomery, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Hardback. Etat : Good. The Roux family name is synonymous with quality French cooking - Michel Roux Jr selects 200 of the most popular classic recipes from the kitchen of Le Gavroche. Albert and Michel Roux have between them published many successful cookbooks - this is the first cookbook by Michel Roux Jr, who has worked with many of France's top chefs and as a personal chef to the President of France before taking over at Le Gavroche. Shows how to create the atmosphere and cuisine of Le Gavroche at home, with advice on dining French style and on how to select what to drink, from aperitif to sweet wine. N° de réf. du vendeur CIN0304361909G
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Le Gavroche Cookbook
Edité par
Cassell December 2001, 2001
ISBN 10 : 0304361909
ISBN 13 : 9780304361908
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : The Bibliophile, Dover, OH, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Used - Very Good. N° de réf. du vendeur 6730
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Le Gavroche Cookbook
Edité par
Sterling Publishing Co., Inc., 2001
ISBN 10 : 0304361909
ISBN 13 : 9780304361908
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Better World Books Ltd, Dunfermline, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 11393963-6
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Le Gavroche Cookbook
Edité par
Sterling Publishing Co., Inc., 2001
ISBN 10 : 0304361909
ISBN 13 : 9780304361908
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Better World Books Ltd, Dunfermline, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 10199826-20
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Le Gavroche Cookbook
Edité par
Cassell, 2001
ISBN 10 : 0304361909
ISBN 13 : 9780304361908
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : Wonder Book, Frederick, MD, Etats-Unis
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Etat : Very Good. Very Good condition. Acceptable dust jacket. 3rd edition. With remainder mark. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. N° de réf. du vendeur P15H-02238
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LE GAVROCHE COOKBOOK
Edité par
Cassell, 2001
ISBN 10 : 0304361909
ISBN 13 : 9780304361908
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Books on the Boulevard, Sherman Oaks, CA, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Near Fine. Etat de la jaquette : Very Good. 7.75 X 1.25 X 9.75 inches; 288 pages. N° de réf. du vendeur 66884
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Gavroche Cookbook
Edité par
Cassell, 2001
ISBN 10 : 0304361909
ISBN 13 : 9780304361908
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Edition originale
Vendeur : Southampton Books, Sag Harbor, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Like New. Etat de la jaquette : Like New. First Edition. First Edition, First Printing. Not price-clipped ($39.95 price intact). Published by Cassell & Co, 2001. Quarto. Hardcover. Book is like new. Dust jacket is like new. 100% positive feedback. 30 day money back guarantee. NEXT DAY SHIPPING! Excellent customer service. All books packed carefully and ship with free delivery confirmation/tracking. All books come with free bookmarks. Ships from Sag Harbor, New York. N° de réf. du vendeur 208854
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Le Gavroche Cookbook
Edité par
Cassell, 2001
ISBN 10 : 0304361909
ISBN 13 : 9780304361908
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : MyLibraryMarket, Waynesville, OH, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
hardcover. Etat : Very Good. ***Please Read*** NO marks on text - My shelf location BN4-C-6*GREIF. N° de réf. du vendeur 260914003
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Le Gavroche Cookbook
Edité par
Weidenfeld Nicolson Illustrated, 2001
ISBN 10 : 0304361909
ISBN 13 : 9780304361908
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Studibuch, Stuttgart, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
hardcover. Etat : Gut. 288 Seiten; 9780304361908.3 Gewicht in Gramm: 2. N° de réf. du vendeur 1144209
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